贵腐甜白葡萄酒的酿造原理是什么

葡萄酒网 2017-07-28

现在人们对红酒是有着越来越浓厚的兴趣了，并且对于不同品牌的红酒也有着不一样的爱好和评价，有许多人比较喜欢经典的红酒品牌，例如拉菲红酒、白马红酒等等。当然也有一些人比较喜欢口味独特一些的红酒品牌，例如冰酒、贵腐酒等等。

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贵腐甜白葡萄酒的酿造原理是什么

图片来源于：互联网

那么本次要谈论到的贵腐白葡萄酒究竟是一款怎样的葡萄酒呢，这款葡萄酒与一般的红酒又有怎样的区别呢，它是以着怎样的优势在整个葡萄酒行业之中得以凸显的呢？其实这就要从贵腐甜白葡萄酒的酿造原理，和它本身所拥有的独特的口感与色泽开始着手了。

其实贵腐甜白葡萄酒是属于贵腐酒中的一个葡萄酒种类，而贵腐酒的酿造也是非常讲究的，仅仅是从葡萄品种的采摘上就要经历过非常复杂的过程。不妨想象一个场景，一个非常大的酿酒酒庄和公司，在采摘葡萄的时候竟然是采摘的工作人员提着小篮子在园中不断的寻找以发现最好的葡萄品种，然后将其采摘下来。这样一个过程可以说是非常繁琐的，特别不适合一个大型的工业化的酿造，与现在急速发展的这样一个时代需求，但是就是这样比较复杂，原始传统的酿酒方式，让这款葡萄酒在整个红酒行业之中都有着非常凸显的地位和名望。

并且贵腐甜白葡萄酒的售价也是非常高的，一般的好一点的贵腐甜白葡萄酒品牌，售价至少要两千元左右一瓶。但是经历了如此复杂与繁琐的酿造过程，这款葡萄酒的口感与品质也是非常独特的，是非常值得购买与品尝的。

贵腐白葡萄酒