张裕蛇龙珠特选级没喝完怎么保存？

葡萄酒网 2017-07-03

如果是一个人在家喝葡萄酒的话，通常一次是喝不完一瓶的。那么喝剩下的葡萄酒应该要怎么样进行保存呢？下面小编就以张裕蛇龙珠特选级为例，来跟大家介绍一下喝剩下的葡萄酒如何进行保存吧。

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张裕蛇龙珠特选级

如果是一个人在家喝葡萄酒的话，通常一次是喝不完一瓶的。那么喝剩下的葡萄酒应该要怎么样进行保存呢？除了常用的冷藏手段之外，是不是还有其他的保存办法？下面小编就以张裕蛇龙珠特选级为例，来跟大家介绍一下喝剩下的葡萄酒如何进行保存吧。冷藏是大家最熟悉的保存方式了，不管是食物还是红葡萄酒都可以用冷藏的方式来保持口感。

张裕蛇龙珠特选级没喝完怎么保存？

张裕蛇龙珠特选级没喝完怎么保存？低温能够抑止酒里面的醋酸菌的活动，从而能够防止葡萄酒醋化。那如果我们刚好处于没有冰箱的环境，要怎么办呢？换瓶也是一种不错的方式，这个时候如果身边有小瓶装的红酒瓶，比如说375毫升的，就可以把喝剩下的酒倒入到小瓶子当中，然后再塞上软木塞。这样做的好处，是能够减少酒跟空气的接触。当然了，装酒的小瓶子事先一定要先清洗干净。

第三种方式就是真空处理了。如果想要杜绝张裕蛇龙珠特选级的进一步氧化，可以使用真空泵。现在专门用来处理红酒的真空泵市面上非常的多，操作也很简单。只要放入酒瓶内轻轻地压下，就可以轻轻松松抽干空气了。

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