干红和红酒的区别，或许没有你想象的那么多

葡萄酒网 2017-08-01

很多人都会说干红和红酒的区别是什么？相信很多人以为红酒就是干红，因为一般我们都说干红红酒，谈论的也是干红红酒，市面上见得最多的也就是干红红酒了。

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很多人都会说干红和红酒的区别是什么？相信很多人以为红酒就是干红，因为一般我们都说干红红酒，谈论的也是干红红酒，市面上见得最多的也就是干红红酒了。这就容易给刚刚接触红酒的人一个误导，红酒就一定指的是干红红酒，因为都是自己的亲身经历，俗话说眼见为实，你怎么能够否认我看到的呢？人一般都有从众心理，和愚昧状态，很多人认为的就相信是对的，但是由于很多人对红酒的认知不够全面，加上自己生活中所看到的片面的现象，就认为这是真理。

其实这是非常错误的一个认知，虽然我们接触大多都是干红红酒，但是在专业人士嘴里说的红酒和我们平常说的红酒是有本质意义上的不同的。下面给大家普及一下专业的对于干红和红酒的区别。干红红酒，实质意义上就是红酒的一个大分类，这个分类占据了红酒的绝大多数，因为市场消费的一般都是干红红酒。干红红酒就有由葡萄压榨，不添加任何其他物质，例如水，酒精，香料等等，然后经过发酵等等一系列过程，使得最后葡萄酒含糖量低于4.0g/L，这样的红酒就叫干红，如果超过了4.0g/L的葡萄酒，就是称之为甜酒了,但是我们平常说的就是红酒代替它。

干红与红酒的区别其实真的没有为我们想象的那么多，而且干红也不是我们所认为的字面意思上的意思，干红不一定是红葡萄酒，干红也有三种分类，一种是白葡萄酒，红葡萄酒，还有桃红葡萄酒，只要红酒的含糖量低于4.0g/L我们都可以称之为干红，然后其他种类的酒习惯性的称为红酒，其实还是有很多细分的种类，只是叫起来比较麻烦所以一般不用。

红酒干红