拉菲的酒庄 你知道有几个?
拉菲的酒庄,肯定很多人会以为只有拉菲酒庄,其实小编以前也是这样认为的,但是昨天偶然在专柜里看见不是拉菲酒庄产的拉菲酒,心里很是疑惑,于是查阅了很多资料;发现真的是小编拙劣的见识。原来拉菲的酒庄,不止是拉菲酒庄,还有一些其他的酒庄也在生产拉菲酒,下面这些拉菲的酒庄,你知道哪些呢?
拉菲的酒庄,肯定很多人会以为只有拉菲酒庄,其实小编以前也是这样认为的,但是昨天偶然在专柜里看见不是拉菲酒庄产的拉菲酒,心里很是疑惑,于是查阅了很多资料;发现真的是小编拙劣的见识。原来拉菲的酒庄,不止是拉菲酒庄,还有一些其他的酒庄也在生产拉菲酒,下面这些拉菲的酒庄,你知道哪些呢?
拉菲的酒庄之拉菲酒庄
拉菲酒庄其名“Lafite”是源于是中世纪南部法国方言“la hite”,其意为“小山丘”。
拉菲酒庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士·罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。现任庄主埃里克-罗斯柴尔德男爵 Eric de Rothchild上任于1974年,其锐意革新和苦心经营使得拉菲葡萄酒摆脱了60-70年代的平凡而重新达到巅峰。
拉菲的酒庄之奥希耶酒庄
1999年,拉菲罗斯柴尔德集团购入奥希耶庄园,当时酒庄拥有土地面积550公顷,大规模重建工作随即展开。167公顷的葡萄园已重新翻整,并精心选择栽种朗格多克地区的传统品种,其中包括:希哈、歌海娜、慕韦度与佳利酿,同时还种植卡本妮苏维翁、梅洛、夏多内等优质品种。酒庄重建工厂也在同步进行,并在葡萄园中心地带的古老酒窖中建起了新酒库。最先进的酿造设备和技术的完美融合令酿酒方法更趋完善。
随着葡萄种植项目和高质量翻修工程的结束,这座历史悠久的酒庄建筑又重新焕发出自己独有的魅力,笼罩在一片修道院般的祥和宁静之中。2005年以后的葡萄酒拥有优越的统一均衡性和无与伦比的潜质,使酒庄又重新步入朗格多克地区的顶级行列。
拉菲的酒庄之巴斯克酒庄
1988年,当拉菲罗斯柴尔德集团接手酒庄时(为了纪念历史上曾在这里开垦耕耘过的先人,果园被命名为巴斯克葡萄园),酒庄已拥有土地面积2200公顷,葡萄园种植面积220公顷。通过深入研究智利别具特点的土壤气候而酿造出具有当地风情的美酒,集团在智利发展葡萄园正是出自这一心愿。 在决定收购巴斯克之前,集团的技术小组走访了多处酒庄,品茗多款美酒以比对各处的风土,选定巴斯克的原因是其地理位置与当地小气候条件优越:近太平洋,土壤条件好,日照与水资源充足,罕见霜冻。海拔130米的山坡,离太平洋的最近距离仅为40公里,半干的土质与气候条件为巴克斯酒庄创制独具风味的顶级佳酿提供了理想的自然环境。在21世纪第一个十年末期,巴斯克酒庄进入了一个新阶段:新一代技术人员到位,九十年代种下的葡萄藤已然成熟。而且,积累了近20年有关这片风土的认识经验也被充分利用起来,从而细化了葡萄园和葡萄酒品质提升的方法。滴灌技术在灌溉中的广泛使用以及葡萄品种的扩展也同样为各类产品带来了新的元素、平衡感及复杂性。
拉菲的酒庄之铠洛酒庄
凯洛酒庄的酒窖位于棉多萨地区中心地带,自2003年份起,葡萄酒均在此酿制而得,酒窖的建设也是凯洛工程中的重中之重。为了扩大酒窖,并让酿酒车间向外界开敞,酒庄也对历史悠久的建筑物和花园进行了整修,这也是原工程项目的尾声。
原来拉菲的酒庄,还有奥希耶、巴斯克和铠洛酒庄,你知道几个呢?其实我们看可能喝过这些酒庄产的拉菲酒,但是没有注意到该酒的酒庄产地,因为很多国内的拉菲酒都是性价比比较高的,价格实惠,很容易成为爆款。因此,我们都是见过,但是没有注意到拉菲的酒庄还有其他酒庄的存在。