从年份来说,蒙图波尔多干红葡萄酒2009怎么样?
其实2009年对于波尔多来说,是一个历史性的好年份,从08年的12月到这一年的2月是休眠期,到了3月4月,葡萄在苏醒中慢慢萌芽,在接下来的两个月并没有受到严重冰雹的影响,进行开花授粉、结果,到了7月8月,慢慢从葡萄的成熟度发现了09年的葡萄品质极佳,熬过了最后的9、10两...
每一款葡萄酒,尽管使用的葡萄品种一致,酿造工艺一致,发酵时间一致,但由于年份的不同,还是会产生很大的偏差,从品质上、口感上和价格上都会有所不同。今天我们来看看蒙图波尔多干红葡萄酒2009年份怎么样吧。
其实2009年对于波尔多来说,是一个历史性的好年份,从08年的12月到这一年的2月是休眠期,到了3月4月,葡萄在苏醒中慢慢萌芽,在接下来的两个月并没有受到严重冰雹的影响,进行开花授粉、结果,到了7月8月,慢慢从葡萄的成熟度发现了09年的葡萄品质极佳,熬过了最后的9、10两个月,大部分葡萄都成熟得十分完美,含糖量也很高。而这个绝佳的年份除了能种出完美的葡萄,也酿出了几乎完美的葡萄酒。这一年的波尔多大部分葡萄酒都获得了很高的好评,也在一定程度上抬升了09年波尔多葡萄酒的价格。当然,蒙图波尔多干红葡萄酒2009也不例外。
蒙图波尔多干红葡萄酒2009选用梅洛和赤霞珠为原料,经过精制加工后科学酿制而成,使得酒体呈现出紫红色泽,果香十分浓郁,口感柔滑且后味持久。若搭配牛肉、烧烤类或者是口味较重的红肉食物,口感更加不错。这一款葡萄酒的价格基本上在100-200块钱左右,十分实惠,很适合日常购买饮用,或是家庭聚餐、朋友聚会饮用。
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