小拉菲2011经典 2011小拉菲价格

小拉菲2011在2015年之前就很火爆了，但是在07年以前，小拉菲都是不温不火的状态，知道07年被拉菲古堡带起来，才逐渐走出法国，来过国际。小拉菲发展了这么多年，在2011年也可以被称为是经典款了，看看2011小拉菲价格怎么样，便宜还是昂贵？

小拉菲2011经典

1815年，波尔多著名葡萄酒经纪人劳顿（Tastet Lawton）就曾建起一套初步的波尔多梅多克（Medoc）葡萄酒分级体系，并写道，“我将拉菲置于榜首，是因为拉菲最为优雅与精致，它的酒液最为细腻。”这样一来，拉菲在之后的1855年梅多克分级体系中获得一级庄的头等位置也就不足为奇了。

从2007年到2011年初，拉菲古堡葡萄酒的价格暴涨，同时带动了一款叫“小拉菲”，又叫做“拉菲珍宝”的葡萄酒价格的上涨。2011“小拉菲”的单瓶价格最高时曾一度达到5,000元人民币，比肩其他一级庄正牌葡萄酒。在刚刚发布的2016年份期酒中，2011小拉菲依旧炙手可热。

那么，“小拉菲”在拉菲系中扮演什么角色呢？其实，小拉菲中的“小”指的是拉菲古堡的“副牌”。一般而言，梅多克列级庄的副牌酒都是用比正牌酒质量稍差的葡萄来酿造的，这些葡萄或年份欠佳，或树龄不够，或品质尚且不够资格用于酿造正牌酒。但小拉菲却不是这样，小拉菲使用的是拉菲古堡在19世纪50年代收购的卡许阿德园（Carruades）出产的优秀葡萄来酿造的。

说到酒款本身，与“大”拉菲〔即拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）〕相比，小拉菲中含有的梅洛（Merlot）比例较高，品质芳醇甜美。虽然小拉菲的单宁相对较轻，更早适于饮用，但仍然能够从中觉察出拉菲神秘的魅力和个性。

小拉菲2011价格

拉菲罗斯柴尔德珍宝干红葡萄酒 2011

售价：人民币2399元

葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）55% 、美乐（Merlot）39%、品丽珠（Cabernet Franc）3.5%、小维多（Petit Verdot）2.5%

土壤气候：波亚克是上梅多克地区的酒村，大部分葡萄园位于精华的深厚砾石圆丘上，适合赤霞珠的生长。波亚克的红酒有着庞大结实的骨架，单宁强劲，口感厚重，需要超长的时间存放才能驯服。

香气与口感：红色果香、烟草香、咖啡和香料香，口感甘美，丰腴，单宁显著，具有优美的圆润度。是一款悠长、优雅的葡萄酒。

醒酒方式/时间：建议醒酒120分钟。

配餐建议：西餐牛排、烤乳猪、肉末。

酿制方式：收成之后，每个地块出产的葡萄都立刻进入各个酿酒桶独立发酵以在第一时间保留土地的风味特征。今天的拉菲庄园将传统工艺与现代技术相互补足，技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和滗酒的时间。所有的酒必须在橡木桶中进行发酵，需时18到25天。

种植方式：拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。

小拉菲2011，一款由拉菲古堡带动起来的红酒，价格自然是比不上拉菲正牌的红酒。但是我们也可以从上面的信息了解到，小拉菲更加适合现在饮用，口感还是比当年的大拉菲好一点，但是经过时间的不断洗礼，慢慢它的独特性就会流失。