法国波尔多红酒2012年份哪些值得购买?
法国波尔多红酒2012年份在业内的评价不赖,但也不算特别高,原因就在于波尔多红酒在这一年质量参差不齐,有的酒庄依旧酿出了好品质的红酒,有的酒庄表现一般般,有的酒庄酿出来的酒却逊色很多。
2012年对于法国波尔多葡萄酒产区来说,是不被保佑的一年。法国波尔多红酒2012年份在业内的评价不赖,但也不算特别高,原因就在于波尔多红酒在这一年质量参差不齐,有的酒庄依旧酿出了好品质的红酒,有的酒庄表现一般般,有的酒庄酿出来的酒却逊色很多。我们不免会遇到一个问题,在面对琳琅满目法国波尔多红酒2012年份的时候,哪些值得购买呢?
2011年冬对波尔多产地是1956年以来最寒冷的冬季,到了2012年的春季,空气中还弥漫着水汽,伴随着低温,这一不寻常的气候变化推迟了葡萄的花期,葡萄减产。所幸九月充足的阳光照顾着梅洛葡萄的生长,但赤霞珠葡萄就不是那么幸运了,十月份连绵的阴雨使得2012年的赤霞珠表现令人不够满意。因此,如果想知道法国波尔多红酒2012年的哪些值得购买,我们就需要考虑到2012那一年表现优秀的酒庄和葡萄酒品种。
2012年被称为“波尔多右岸之年”,也被称为“梅洛年”。不容忽视的是,如果我们锁定两个关键字,“波尔多右岸”和“梅洛”,我们就更有把握找到值得购买的红酒。不同于其他地区所产的梅洛葡萄酒,柔美清澈,波尔多右岸(例如圣艾米莉、波美侯产地)酿出的梅洛酒丹宁更为紧实,带有圆润、丝绒的质感。其中嘉仙庄园的红酒值得品尝。还有一些有名的酒庄例如来自佩萨克-雷奥良产区的高柏丽酒庄(有一款混合了梅洛和赤霞珠酿造的红酒口感香醇,梅洛和赤霞珠的味道相互渗透,不容错过)、圣朱利安红酒依旧不让人失望。
无论你是想要购买期酒进行投资从中获利,还是真心希望品尝到价格值得的品质好酒,如果你能够耐心地挑选,相信你购买的法国波尔多红酒2012不会令你失望!