关于雪兰堡波尔多干红葡萄酒的简单介绍

据大多数历史家研究，世界上葡萄酒最早可能发源于古代波斯。葡萄酒是指破碎或者没有破碎的新鲜葡萄果实或者是葡萄汁经过完全或者部分酒精发酵之后所获得的酒精度数不低于8.5%的饮料，而由于葡萄的不同，栽培方式等等的不同都会产出风格各异的葡萄酒。而今天小编要介绍的是雪兰堡波尔多干红葡萄酒。

雪兰堡波尔多干红葡萄酒是选用西班牙葡萄品种——丹魄精酿的，这一款葡萄酒香味突出、层次饱满、单宁精致、口感饱满、平衡感极佳。深石榴红色酒液，具有丰富的成熟水果香气以及香料香气，入口饱满圆润，单宁柔和，酒体结实，余味悠长。

雪兰堡波尔多干红葡萄酒来自西班牙葡萄酒产区，出产的葡萄酒远销国内外。自古以来，葡萄酒文化深刻地塑造了西班牙的历史。精选20年以上的老树龄优质葡萄树，几十年扎根，吸收土地养分，确保酒的浓郁和变化多样，一般葡萄酒无法取代。采用纯手工采摘，最大限度地保持葡萄皮的完好无损，避免流出的葡萄汁液和空气接触后提前发酵。采摘的本身便是第一轮筛选，发育不平均或者不完全的葡萄，工人们一律弃之不用，接下来还要在滚动的筛选桌上反复挑拣好几遍，才把质量过关的葡萄送往发酵间。