张裕黄金冰谷冰酒酒庄的宝物是什么？

葡萄酒网 2017-08-17

张裕黄金冰谷冰酒酒庄中的黄金冰谷的酿造原料的采摘环境是要在自然结冰。

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张裕黄金冰谷冰酒酒庄中的黄金冰谷的酿造原料的采摘环境是要在自然结冰。但是现在也是有很多人是采用人工结冰的方法来酿造冰酒的,虽然采用这样的方法酿造的酒也是叫冰酒，但是跟自然条件下的结冰所酿造出来的冰酒是有区别的。现实生活中能在树上自然结冰的葡萄是非常少的，在冰冻环境下采摘冰葡萄的工人也是非常辛苦的，所以自然条件下结冰所酿造的冰酒价格是非常昂贵的。

如果说预算没那么多的人可以考虑去张裕黄金冰谷冰酒酒庄购买人工结冰条件下酿造的冰酒。这样不仅可以品尝到冰酒的味道，也可以省一点钱的。其实用这种方式生产的“冰”酒质量也不赖。对于我来说人工制造或者是自然条件下的区别都是不是很大，好喝才是最重要的嘛。

如果你真的很想尝试真正的冰酒，我就建议你选择德国和加拿大的。因为只有这两个国家对冰酒有较为严格地监管制度。Eiswein-是德国冰酒酒标上回标注的字，它受严格的法律制约。 “Icewine”-会出现在加拿大的冰酒酒标上，这种类型的酒是会受到VQA酒商质量联盟的管制。

根据以前的人说“冰”酒的酒标只敢写成“Ice 。这两款酒我们在张裕黄金冰谷冰酒酒庄都是有卖的。在你有经济能力的情况下不防去买一瓶回来跟家人、朋友、情侣等等进行分享。但是你要记住一点就是冰酒的饮用温度是所有葡萄酒中最低的。喝时建议不要超过10℃，饮用前可以放到冰箱速冻半小时。这个时候的口感是非常棒的。

张裕黄金冰谷冰酒酒庄的宝物是什么？