香槟储存的最佳方法

葡萄酒网 2017-08-17

我们将为您提供科学家和葡萄酒当局进行的实验的冗长细节，以验证这种古老的做法是否是一种有效的方法，以保持开瓶的闪闪发光的泡沫。简而言之，这是一个神话，而不是我们推荐的保持开瓶香槟的方法。

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转移到较小的集装箱：

虽然对红葡萄酒和白葡萄酒有效，但这不是我们推荐的一种闪亮或香槟的方法。在转移过程中，气泡（CO2）将会丢失。这实际上使开瓶器更快地平坦。

香槟储存的最佳方法

图片来源于网络

使用香槟塞：

市场上有许多奇特的香槟塞子，大部分是廉价的（US $ 5 - US $ 10）。当选择时，请选择一个带有内橡胶圈的两个铰链侧翼，以牢固抓住瓶子。

提示：使用香槟塞时，最好将瓶子直立放置以避免溢出。如果你想将瓶子平放在冰箱里，请尝试Cilio香槟包装机。它设计用于存储开放的香槟酒。

请注意，香槟酒瓶适用于标准香槟酒瓶，但不能全部闪耀。

把瓶子放在冰箱里：

这是保持开瓶时间更长的最有效方式。二氧化碳是什么使香槟气泡更易溶于冷液体。这意味着当你的闪闪发光的瓶子变得温暖时，气泡会强制自己出来，很快就会平坦。

提示：如果在晚餐时间内无法使用冰箱，请在服务之前和之后将Champange放在冰桶中。记住，最重要的是一直保持冷静！

即使没有帽子，香槟会在寒冷时保持更长时间。话虽如此，我们的建议是使用香槟塞子将二氧化碳保存在瓶子内，并将开瓶的香槟储存在冰箱中。这可以使香槟保持数日，直至一周。

香槟

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