副牌干红2013奥比昂红酒价格表
2013奥比昂红酒价格表,副牌价格在1300块左右。下面是它的详细介绍:
奥比昂庄,是一个葡萄酒爱好者都比较青睐的品牌。奥比昂庄的侯贝王子非常了解中国消费者在文化背景的催生下拥有比较独特的葡萄酒饮用方式,如一饮而尽,他认为,这种饮用习惯促进了葡萄酒的消费。葡萄酒作为拉近人与人之间距离、表达情感的美好事物并不一定要强调饮用方式的对错,讲究“品”,而不仅是“饮”的传统葡萄酒饮用方式,一定逐渐会被中国消费者所认同。接下来小编为大家介绍2013奥比昂红酒价格表。
2013奥比昂红酒价格表,副牌价格在1300块左右。下面是它的详细介绍:
荣誉/评分:Wine Enthusiast 91/100 James Suckling 89-90/100
葡萄品种:赤霞珠、美乐、品丽珠
香气与口感:果香丰富,具有黑樱桃、黑醋栗的香气及一些矿物质的香气。饱满多汁、单宁紧实、余味悠长。
配餐建议:适合搭配牛肉、小羊肉(小羔羊肉)、小牛肉和野味。
醒酒方式:建议醒酒时间:60分钟
推荐品尝温度:16-18℃
土壤气候:表层土壤为砂砾石土,次层土壤为砂质粘土型土壤。
种植方式:奥比昂庄园内目前拥有葡萄园共计51公顷,其中红葡萄占48公顷,种植葡萄比例为45%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),40%美乐(Merlot),15%品丽珠(Cabernet Franc),酿造正牌酒Chateau Haut-Brion和副牌酒Le Clarence de Haut-Brion。葡萄树平均树龄为35年。
酿制方式:去梗后,葡萄便会破皮,然后就开始发酵。发酵的葡萄汁要每天监督两次,酒精发酵平均会持续5天左右,而乳酸发酵则会持续大约10天。
陈酿方式和时间:奥比昂的大部分葡萄酒都会在新橡木桶中陈酿18-22个月。
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