意大利葡萄酒产区的五大福地

葡萄酒网 2017-09-14

意大利葡萄酒最全球最著名的葡萄酒之一，是全球酿造葡萄酒最多的葡萄酒大国，产量占世界1/4，酿酒历史超过3000年。葡萄酒产区遍布意大利各个地区，下面我们来了解下意大利葡萄酒产区的五大福地。

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意大利葡萄酒产区的五大福地

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1、托斯卡纳

托斯卡纳一直被认为是意大利的饮食之都，而这里的土地似乎本就适合出产红葡萄酒，而且已经发展成为意大利最值得一游的葡萄酒产区了。托斯卡纳以其出产的红葡萄酒而闻名，且这些葡萄酒非常适合搭配当地的美食。在某些国家中，托斯卡纳葡萄酒甚至成为了意大利葡萄酒的代名词。托斯卡纳著名的红葡萄品种包括基安帝（Chianti）、布鲁奈罗（Brunello）、蓝宝拉（Castello dei Rampolla）、费尔西纳（Felsina）和安提诺里（Antinori）等。多数顶级的托斯卡纳葡萄园都位于锡耶纳（Siena）镇附近。

2、皮埃蒙特

皮埃蒙特位于阿尔卑斯山脉（Alps）的丘陵地带，其名字“Piedmont”在意大利语中就是“山麓”之意。阿尔卑斯山脉对这里影响很大，产区内的葡萄园几乎都位于绵延的山坡上，土地结构良好，土壤肥沃，各个子产区也有它们独特的土壤。这里属大陆性气候，冬季寒冷，夏季炎热。葡萄成熟期昼夜温差大，使葡萄皮能聚集更多的风味物质，酿出的葡萄酒香气更加浓郁、持久。

3、翁布利亚

翁布利亚是意大利中部的葡萄酒产区之一，与托斯卡纳（Tuscany）、马凯（Marches）和拉齐奥（Latium）产区相邻。该产区的地形主要由起伏的山丘构成，许多村庄和城镇，如阿西西（Assisi），就坐落在山顶上。翁布利亚产区的葡萄酒年产量大概在一亿升左右。

4、威尼托

威尼托（Veneto）是意大利东北部的一个行政区，首府是威尼斯（Venice）。从土地面积来看，威尼托的土地面积排在意大利所有省份的第8位，但如果从葡萄园的面积和产量来看，威尼托是意大利最大的法定产区葡萄酒生产中心，是意大利三大葡萄酒产区之一。

5、西西里岛

西西里岛是地中海最大的岛屿，也是意大利的一个自治区，更是意大利葡萄酒产量最大的产区之一，年产量高达80730万升。该产区属典型的地中海气候，常年阳光普照，雨量适中，十分适合葡萄的生长。境内大部分为山地，火山活动十分频繁。东北部有欧洲最高的活火山——埃特纳火山（Mount Etna），这座火山带来了富含矿物质的深色土壤，赋予埃特纳DOC级别葡萄酒鲜明的个性。该区葡萄园大多坐落于山坡高处，那里有着更凉爽的气候和更富饶的土壤。