达米•罗洛酒庄（Damien Laureau）

葡萄酒网 2017-09-25

达米•罗洛酒庄（Damien Laureau）位于卢瓦尔河谷（Loire Valley）的萨韦涅尔（Savennieres）产区。萨韦涅尔位于卢瓦尔河北岸，这里空气流通良好，阻碍了贵腐霉的生长。

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达米•罗洛酒庄（Damien Laureau）位于卢瓦尔河谷（Loire Valley）的萨韦涅尔（Savennieres）产区。萨韦涅尔位于卢瓦尔河北岸，这里空气流通良好，阻碍了贵腐霉的生长。

酒庄的拥有者罗洛先生于1999年在圣-热姆-卢瓦尔地区（Sainte-Gemmes-Loire）的庄园开始种植水果和葡萄。2006年，罗洛先生开始在萨韦涅尔的葡萄园专心种植葡萄，目前，葡萄园共占地8.5公顷。

达米•罗洛酒庄（Damien Laureau）

2009年以来，葡萄开始采取有机农业方式种植，葡萄种植过程中不使用化学肥料，更好地使葡萄发挥出其自身特点，表现其独特的生长环境和风土。为了使保证葡萄酒的高质量，使葡萄酒具有更浓郁更集中的口感，罗洛先生严格控制葡萄酒的低产量。葡萄园主要种植白诗南（Chenin blanc）。葡萄采摘后直接压榨，静置12小时之后进行发酵，随后进行为期18个月的酒泥陈酿，使葡萄酒口感更为饱满，增加葡萄酒的香气和风味。

达米•罗洛酒庄出产的葡萄酒品质上乘，且具有独特之处，越来越受到酒评界和消费者的欢迎。著名酒评杂志《葡萄酒评论》给出了这样评价：“毫无疑问，达米•罗洛酒庄将会是萨韦涅尔地区的未来之星。”

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