酩悦香槟发售2009年份香槟

葡萄酒网 2017-09-29

近日，法国酩悦香槟已经上市了2009年份的香槟，酿造这款香槟酒的总酿酒师Benoît Gouez表示：2009年份是一个特别的年份。由于当年的理想天气，让葡萄的成熟度十分好，糖分和酸度都不会过量。因此当年的葡萄采收产量非常多，而且葡萄的质量也十分好，尤其是黑皮诺的质量。

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因此在2009年所酿造的香槟酒是混合了多达50%的黑皮诺葡萄品种，这个比例也是自1996年份香槟以来最高比例的年份香槟。

酿造2009年份香槟的重要构成部分是黑皮诺，这款香槟酒是混合了50%的黑皮诺，36%的霞多丽和14%的莫尼耶葡萄品种。

Benoît Gouez还表示：通常我会使用三种葡萄品种来酿造年份香槟，但不会固定葡萄品种的。

目前这款顶级香槟的零售价为47英镑/瓶，消费者可以通过酩悦轩尼诗的线上线下渠道购买。

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