米尔瑞福酒庄（Mills Reef）

葡萄酒网 2017-10-04

米尔瑞福酒庄（Mills Reef）位于新西兰（New Zealand）霍克斯湾（Hawkes Bay）葡萄酒产区。该酒庄承诺并一直致力于打造属于新西兰自己的优质葡萄酒品牌，所产的波尔多混酿葡萄酒及西拉（Syrah）葡萄酒享誉全球。

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米尔瑞福酒庄（Mills Reef）

米尔瑞福酒庄的简介

作为新西兰吉布利特砾石（Gimblett Gravels）产区的领头养，该酒庄在世界及新西兰国内的各种比赛中已荣获650多块奖牌及23座奖杯，与此同时，酒庄还在2003年及2004年连续两年获得了“新西兰最佳酿造者（Champion NZ Winemaker）”殊荣。

米尔瑞福酒庄于1989年由普雷斯顿（Preston）家族创立而成。 “Mills Reef”这个名字对普雷斯顿家族有着特殊的意义，是为了纪念酒庄创建者培迪普雷斯顿（ Paddy Preston）的曾祖父查尔斯米尔普雷斯顿（Charles Mills Preston）。查尔斯米尔在新西兰淘金热的时候曾是名出色的淘金业船长，后于1890年加入议会直至1908年，期间受到不少好评，随后成为新西兰贸易与海关部部长（Minister of Trade and Customs）。Mills Reef这个名字就是为了纪念查尔斯米尔的先驱功绩：躲避海上的暗礁寻找金矿脉，及在新西兰的国际贸易形成期的导航。酒庄在葡萄酒酿造中也同样继承了祖辈的开创精神。

米尔瑞福酒庄（Mills Reef）

米尔瑞福酒庄的地理位置

酒庄所属产区吉布利特砾石位于霍克斯湾一条废弃的河床，是18世纪70年代期间由河流爆发的大洪水冲刷形成。这里土壤多砾石，透气透水性极好。温度比霍克斯湾其它地区要高2-3摄氏度。这样的高温及砾石土壤所种植出来的葡萄成熟，且色泽较深，风味馥郁。该产区所产的西拉及波尔多混酿葡萄酒一直是新西兰领先水平。

米尔瑞福酒庄不但拥有较好的地理环境外，还具有一支专业的酿酒团队，全套的酿酒及装瓶设备，两间地下木桶酒窖，一座陈年酒窖，明亮宽敞的试酒区以及环境优美的餐厅。酿酒团队由堤姆. 普雷斯顿（Tim Preston）和保罗道维克（Paul Dawick）领导组成，两人理念相合，以身作则，努力创造属于酒庄的3个不同阶层的精品葡萄酒，包括Elspeth、Reserve和Mills Reef。

米尔瑞福酒庄（Mills Reef）