爱达荷州（Idaho）产区——美国被忽视的地区之一

葡萄酒网 2017-10-11

爱达荷州（Idaho）是美国许多被忽视的地区之一，提供丰富的冒险，美丽和文化。

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爱达荷州（Idaho）是美国许多被忽视的地区之一，提供丰富的冒险，美丽和文化。

爱达荷州最著名的农作物有竞争。爱达荷州位于落基山脉大陆分水岭的西部。刘易斯和克拉克探索的地形，以及俄勒冈小道的一个中心特征，这些是一个富有成果的葡萄酒行业的家园，你会想去探索的。

你可能认为爱达荷州是一个非常新的葡萄酒产区，但事实上，它可以追溯到19世纪中期。太平洋西北部的第一批葡萄是法国和德国移民在爱达荷州种植的。20世纪20年代的禁酒令也摧毁了这个葡萄酒产区，但70年代，葡萄又在爱达荷州生根发芽。Snake River Valley成为该州第一个AVA，现在覆盖了8000平方英里的纬度，类似于其他全球葡萄酒产区，其独特的季节性温度、降雨量和土壤组合不仅可以与其他葡萄酒产区相媲美，甚至可以让爱达荷州的葡萄酒在质量上处于领先地位。

爱达荷州现在有50多家葡萄酒厂生产气候凉爽的葡萄酒，尤其是像雷司令、霞多丽和Gewurtztraminer这样的白葡萄酒，最近，红葡萄酒粉丝最喜欢的赤霞珠。

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