桑肯酒庄（Domaine du Cinquau）

桑肯酒庄酒庄资料

酒庄拥有者：比阿特丽斯·索博（Beatrice Saubot）和皮埃尔·索博（Pierre Saubot）

所在产区：瑞朗松

主要葡萄品种：小满胜（Petit Manseng）

其他葡萄品种：大满胜（Gros Manseng）和小库尔布（Petit Courbu）

葡萄采摘方式：人工采摘

桑肯酒庄酒庄介绍

桑肯酒庄（Domaine du Cinquau）位于法国西南产区（South West France）的瑞朗松（Jurancon），是产区内一座较为出色的酒庄。桑肯酒庄的建筑物坐落在葡萄园的中心，依山傍水，其拥有者是比阿特丽斯·索博（Beatrice Saubot）和皮埃尔·索博（Pierre Saubot）。

桑肯酒庄葡萄园

桑肯酒庄拥有自己的葡萄园，坐落在山坡上，园内种植的葡萄品种包括50%的小满胜（Petit Manseng）、35%的大满胜（Gros Manseng）和15%的小库尔布（Petit Courbu）。葡萄园里的土壤是硅质黏土以及由山涧溪流和比利牛斯山（Pyrenees）的冰川冲刷下来的鹅卵石。受比利牛斯山和大西洋的双重影响，葡萄园内气候温和，降水量较为平均，在葡萄的采收季节气候温暖干燥。

朱朗松葡萄酒法定产区酒的太阳。脚下的顶点，确保其良好的贝亚恩警告，葡萄园朱朗松葡萄酒葡萄酒是法国最南部的纬度。比在一个地区，山坡平均海拔300米，葡萄园遍布40公里。它是由小块在阳光明媚的blotties Combes到卓越框架中的棕榈树和香蕉树茏葱众多，梯田的富丽堂皇的城堡加索尔比利牛斯链。利用最好的土地往往陡坡梯田种植，可采取的形式，有时圆形剧场。土壤是粘土砂辊卷由丰富的山洪和pyrénéens冰川。

葡萄园朱朗松葡萄酒南部地下来源于海洋沉降沉积之前和期间形成的山脉。北土：从地球poudingues朱朗松葡萄酒，钙质粘土硅质砾石和鹅卵石，建立在比利牛斯山脉的形成。山葡萄严格：行为傲慢产生风险的果冻的春天。温和的海洋：良好的降雨分布提供了一个和谐发展葡萄。温暖的南部，特别是夏天的印度贝阿恩和南风使passerillage：技术开发surmaturation葡萄酒醇厚。

朱朗松葡萄酒葡萄酒的故事

两个白葡萄酒原产地控制（AOC）自1936年产品上千公顷葡萄种植在山坡的空白的陡坡，面对宏伟的山脉链，利用其酒朱朗松葡萄酒干古代皇家历史。在xlve世纪贝阿恩和议会首领纳瓦尔的概念“相信”的下一个值的地块，第一次尝试在法国排名在所有其他的葡萄园，第一保护保持真实性的葡萄酒朱朗松葡萄酒。1553年出生：亨利四世未来好罗伊亨利-朱朗松葡萄酒在法国的历史。嘴唇擦一瓣大蒜和润湿滴朱朗松葡萄酒，皇家洗礼自己生活的活力和热情灌输，不再离开。葡萄园经历了几个世纪的许多化身和最近的历史，其专利的贵族的动态品质。

几个关键日期：朱朗松葡萄酒葡萄酒产区

1936年：创作最高级朱朗松葡萄酒。一个最高级的最初在法国成立。

1975年：创作最高级朱朗松葡萄酒。

1996年5月10日：创造“收获tardives”。一个法国葡萄酒产区受益（阿尔萨斯）。

桑肯酒庄酿造工艺

酒庄在葡萄生长期对酿酒葡萄悉心照料，通过人工的方式来采收葡萄，随后又进行精心的筛选，选择合适的容器以防止葡萄受到任何损坏。酒庄的大部分葡萄酒会被置于橡木桶中熟化，以增添更多复杂的风味，同时使口感更加柔顺。

桑肯酒庄酒款推荐

桑肯酒庄现已出售多款干型和甜型的白葡萄酒，包括桑肯酒庄知觉干白葡萄酒（Domaine du Cinquau Sensations）、桑肯酒庄雄心干白葡萄酒（Domaine du Cinquau Ambitions）和桑肯酒庄果实甜白葡萄酒（Domaine du Cinquau Le Fruit）等，其出产的白葡萄酒香气颇为复杂，果味突出，具有不错的表现。