【Interwine酒展】2500年前你在干什么? 我在喝马其顿的葡萄酒!
马其顿在罗马帝国时期就成为最重要的葡萄种植区域之一,酿酒历史比法国、意大利等国家还要早。
拥有2500年历史的马其顿葡萄酒,你喝过没?
葡萄酒网受邀采访马其顿酒庄庄主
小编先跟大家恶补一下历史
对了,就是这位帅哥!
亚历山大大帝
是不是很帅?有木有很酷?
虽然只是电影截图
尖锐如鹰一般的眼神
让敌人看一眼就闻风丧胆
古代世界最著名的征服者
绝对不是盖的
他扫清埃及,荡平波斯
把帝国边界扩大到印度
创造了欧洲古老历史上
最繁荣富裕,底气十足的泱泱大国
——马其顿
全盛时期又称亚历山大帝国
亚历山大大帝是一位
不折不扣的葡萄酒爱好者
和许多皇室成员一样
都喜欢打胜仗后“饮翻两杯”
于是,马其顿葡萄酒开始渐渐盛行
许多贵族家庭开始种植葡萄并酿制葡萄酒
马其顿在罗马帝国时期
就成为最重要的葡萄种植区域之一
酿酒历史比法国、意大利等国家还要早
亚历山大33岁病逝
随后,马其顿陷入了长时间内讧、分裂、战乱之中
直到1991年才宣布独立
国土面积仅剩下25713平方公里
马其顿东邻保加利亚
南界希腊,西接阿尔巴尼亚,北傍塞尔维牙
地形多为山地,瓦尔达尔河贯穿南北
古老的建筑依然镌刻着当年辉煌的历史
虽然马其顿经历了漫长战争岁月
但马其酿酒文化一直没有中断
马其顿葡萄酒历经几千年的历史沉淀和技术改进
在口味、色泽、质量、生产数量、包装以及销售能力等方面
在葡萄酒业竞争激烈的欧洲市场享有极高的盛誉
被世界葡萄酒协会喻为世界最好的红酒之一
一些口味独特的葡萄酒甚至是其他国家无法生产的
马其顿共有14家规模较大的葡萄酒厂
Dalvina酒庄是马其顿境内知名的葡萄酒酒庄
它位于马其顿东南的Strumica市郊区
地处著名的Srumichko-Radovishki产酒区
拥有自己耕作的葡萄园1000公顷
每年有210天的充足光照时间
加上浅表的沙土地均匀的覆盖在山体表面
在肥沃的土壤和温和的地中海气候的协同配合下
种植的葡萄富有充足的香气,并且果汁和果味浓郁
造就了此产区的酒有非常好的国际认可度
2010年马其顿戴维娜正式进驻中国
成功参展2010年上海世博会,
成为马其顿国家馆指定用酒
第五届驻华外交官烹饪大赛指定用酒
2011年马其顿驻华大使馆专供葡萄酒
2011年9月7日在北京举行的中国人民共和国
和马其顿共和国建交20周年庆典中
戴维娜葡萄酒作为国酒款待和馈赠给各国元首和贵宾
Dalvina酒庄知名酒款
戴维娜金戈公主红葡萄酒
酒精度:13°
葡萄采摘年份:2014
葡萄品种:韵丽、梅乐
戴维娜金戈王者红葡萄酒
酒精度:13.5°
葡萄采摘年份:2013
葡萄品种:100%梅乐
戴维娜金戈朱普良卡干白葡萄酒
酒精度:13°
葡萄采摘年份:2016
葡萄品种:100%朱普良卡
戴维娜金戈干白葡萄酒
酒精度:12°
葡萄采摘年份:2016
葡萄品种:混酿
迪奥尼斯赤霞珠珍藏干红葡萄酒
此款富含充足的水果,秋叶和雪松味道的赤霞珠,
红醋栗和野李的柔和果香,以及回味时候的黑莓
的口感,最后会让您感受到可可和摩卡的香气。
酒精度:13.5% 树龄:35-40年
卡维红葡萄酒
酒精度:13%vol
葡萄采摘年份:2014
葡萄树龄:16-35years
葡萄品种:赤霞珠 梅洛 韵丽
特点:法国品种 广泛种植 长在东欧 口感独特
迪奥尼斯赤霞珠
酒精度:13.5%vol
葡萄品种:赤霞珠
葡萄采摘年份:2013
葡萄树龄:35-40years
特点:口感立体 回味长久 酒体厚重却不失优雅