肯特酒庄（Keint-he Winery & Vineyards）

肯特酒庄酒庄信息

所在产区：安大略

主要葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）

其他葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）

土壤类型：有碎石的黏土

葡萄采摘方式：人工采摘

葡萄园面积：28公顷

肯特酒庄介绍

肯特酒庄（Keint-he Winery & Vineyards）位于加拿大安大略（Ontario）产区，是当地一座法国勃艮第（Burgundy）风格的酒庄。

肯特酒庄的名字起源于当地的一个地名——Keint-he，它是东安大略四大塞内卡村（Seneca）村庄之一，后来更名为昆蒂（Quinte）。此外，酒庄酒标的主体部分由一幅著名的画构成，名字叫《漂流在苏必利尔湖薄雾中的独木舟》（Canoes in a Fog, Lake Superior），作者是加拿大著名的画家弗朗西斯·安妮·霍普金（ Frances Anne Hopkins）。 

肯特酒庄核心人物介绍

目前，酒庄的核心人物为罗恩·罗杰斯（Ron Rogers）、 罗斯·怀斯（Ross Wise）和布莱恩·罗杰斯（Bryan Rogers）三人，他们分别担任酒庄的总经理、酿酒师和财务总监。

布莱恩·罗杰斯。在获得了科学和艺术的硕士学位后，布莱恩在媒体和电影行业工作，然后在他担任keinthe的总经理。布赖恩也是兜售我们商品的人。

李·贝克是一位在葡萄酒国家中心长大的尼亚加拉人。他花了几年时间在一些顶级的尼亚加拉酒庄的葡萄园和酒窖里工作，并从布鲁克大学的葡萄栽培和酿酒学项目中获得了荣誉。在成为keinta的酿酒师/葡萄园经理之前，他曾在BC的Okanagan Valley度过了一段时间，在两个高级酒庄担任助理酿酒师。李将大量的热情和知识带给了生产团队，并将重点放在了酒文化上。

罗恩·罗杰斯(RON ROGERS)是一名退休银行家，拥有35年的金融从业经验。罗恩一生都酷爱酒。退休后，他想在一个完全不同的领域里交叉应用他的商业技能。由于他对高档酒的热爱;葡萄栽培和酿酒学似乎是一种天然的健康。

肯特酒庄葡萄园

肯特酒庄会根据土壤类型、地势和日照情况来挑选葡萄园。目前,酒庄拥有四个风格各异的葡萄园。大湖葡萄园（Big Lake vineyard）坐落于酒庄内，面对安大略湖（Lake Ontario）。园内的葡萄能享受到湖边吹来的凉风，地理位置优越，主要种植的葡萄品种有黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。另一个葡萄园为小溪葡萄园（Little Creek Vineyard），它实际上包含了两部分，由树林和小溪隔开。它们都坐落于斜坡上，土壤为含有碎石的黏土，主要种植的葡萄品种为黑皮诺。最后一个葡萄园为狐尾葡萄园（Foxtail Vineyard），种植的葡萄品种丰富多样，如黑皮诺、霞多丽、灰皮诺（Pinot Gris）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）等品种。

肯特酒庄葡萄种植技巧

在葡萄的栽培方面，肯特酒庄采用勃艮第式的栽培方法，提高葡萄种植密度，同时减低单位面积葡萄产量，从而保证酿酒葡萄的质量。待葡萄成熟时，肯特酒庄会组织人员手工采摘、筛选葡萄。待葡萄酒压榨后，再放入法国橡木桶中发酵、熟成。

肯特酒庄酒款推荐

肯特酒庄致力于用本地的葡萄酿造出具有国际性风格特征的葡萄酒，酿造出的葡萄酒带有矿物质的风味。目前，酒庄已发布的酒款有肯特酒庄霜路霞多丽白葡萄酒（Keint-he Froster Road Chardonnay）、肯特酒庄波蒂奇黑皮诺红葡萄酒（Keint-he Portage Pinot Noir）和肯特酒庄昆斯顿黑皮诺红葡萄酒（Keint-he Queenston Pinot Noir）等共六款葡萄酒，淋漓尽致地展现了当地的风土特色。