法国邦多勒产区:普罗旺斯最受国际认可的葡萄酒产区之一
法国班多尔葡萄酒产区位于马赛和卡西斯以东海岸附近,是普罗旺斯最受国际认可的葡萄酒产区之一。
法国班多尔葡萄酒产区位于马赛和卡西斯以东海岸附近,是普罗旺斯最受国际认可的葡萄酒产区之一。班多尔AOC以土伦西部班多尔渔村为基地,覆盖了8个硅和石灰岩土壤公社的生产。这些土壤和温暖的沿海气候非常适合作为该地区主要葡萄品种的晚熟葡萄。对于红葡萄酒和rosé葡萄酒,Mourvédre必须至少占混合酒的50%,尽管大多数生产商会大量使用,而Grenache&Cinsaut通常会填充葡萄酒的其余成分。
到目前为止,班多尔在美国的曝光率有限。
Bandol Wines,LLC现在正将这些复杂、价格实惠的葡萄酒进口到德克萨斯州。为了将这些葡萄酒引入休斯顿市场,好的餐厅正在制作令人难以置信的配对菜单,为休斯顿人提供品尝班多尔地区非凡葡萄酒的机会。
风土
从山丘到地中海海岸,藤蔓植物是景观的一个组成部分,随处可见。Bandol terroir面临正南,得益于特殊的光和热条件,每年有近3000小时的阳光照射。葡萄园坐落在一个天然的圆形剧场里。葡萄藤种植在约1500公顷(超过3700英亩)的梯田上,称为“restanqes”。好几代的葡萄种植者不得不改造山坡,使之适合葡萄种植,而这些梯田斜坡正是他们坚持不懈的结果。
俯瞰大海的阳台
为了防止地面侵蚀和清除石块,葡萄种植者们一块块地竖起了无数低矮干燥的石墙,创造了著名的班多尔“Restaques”。葡萄种植者成为建设者,是为了按照地形的等高线,把山坡上的陡坡变成成片可耕种的土地。这些土地特别有利于葡萄树的生长,而且休养地的性质允许自然调节水资源。今天,葡萄酒种植者们继续开发本世纪初被遗弃的土地。他们顶住房地产开发商的压力,为农村的维护做出了自己的贡献,有助于保护环境,保护风景优美。。
多面地质
区内土壤以石灰岩为主,多卵石,局部夹砂泥灰岩和砂岩。在如此不平衡的环境中,它们的多样性是可以预料到的。上白垩统基岩(钙质砂岩和砂质泥灰岩)的自然侵蚀作用导致砂岩土壤富含硅质钙质元素。这些是班多尔地区最典型的土壤。有些地方的土壤是侏罗纪甚至三叠纪的,由红色或白色的石灰岩、粘土、泥灰岩或沙子组成。班多尔地区的主要特征是排水良好、高钙质土壤的石质干旱和低肥力。为了保持这一特点,《班多尔法令》的作者特意在上诉区只包括位于山坡上的地块。土壤的自然干燥是由来自海洋的空气湿度和降雨量(平均600毫米/年)来平衡的;降雨量很低,但很好地弥补了夏季的缺水。这一地区包括八个公社,分别位于圣巴美山丘以南的山海之间:班多尔、拉卡迪埃·德阿苏尔、圣西尔·苏尔·梅尔、勒卡斯泰莱、勒博塞特、奥利奥利斯和萨纳里。