塔雅庄园（Chateau Grand Tayac）

葡萄酒网 2017-12-14

塔雅庄园（Chateau Grand Tayac）是法国波尔多玛歌（Margaux）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

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塔雅庄园（Chateau Grand Tayac）是法国波尔多玛歌（Margaux）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

塔雅庄园由奥贝乐威酒庄（Chateau Haut Bellevue）的庄主科琳恩·罗斯（Corinne Roses）和阿兰·罗斯（Alain Roses）创建于2004年。

塔雅庄园葡萄酒的葡萄园目前的面积为5公顷，葡萄园内有许多种植于1962年的老藤。葡萄园栽培的葡萄品种包括主要为赤霞珠（Cabernet Sauvignon），同时也种植于部分梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）以及品丽珠（Cabernet Franc）。园内所有葡萄树的平均树龄已超过40年，用来栽培这些葡萄树的土壤为沙砾。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会再进入40%的法国新橡木桶中熟成12至14个月，最后在酒庄内装瓶。

塔雅庄园红葡萄酒（Chateau Grand Tayac, Margaux, France）往往具有果味丰富，口感丰润，单宁柔顺，质地丝滑的特征。

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