恩里科酒庄（Enrico Winery）

恩里科酒庄酒庄信息

酒庄拥有者：哈利·史密斯（Harry Smith）

所在产区：温哥华岛

红葡萄面积：5英亩

白葡萄面积：6英亩

红葡萄比例：黑皮诺（Pinot Noir）40%、自由卡本内（Cabernet Libre）40%、卡本内-福煦（Cabernet Foch）20%

白葡萄比例：灰皮诺（Pinot Gris）67%、欧特佳（Ortega）33%

主要葡萄品种：灰皮诺（Pinot Gris）和欧特佳（Ortega）

其他葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）、自由卡本内（Cabernet Libre）和卡本内-福煦（Cabernet Foch）

葡萄园面积：11英亩

恩里科酒庄介绍

恩里科酒庄（Enrico Winery）坐落于加拿大不列颠哥伦比亚（British Columbia）产区内的温哥华岛（Vancouver Island）子产区，是该产区内一座家族经营的小酒庄。

恩里科酒庄创立

恩里科酒庄位于环境优美的考伊琴山谷（Cowichan Valley），地处温哥华岛阳光明媚的东海岸，现任庄主是哈利·史密斯（Harry Smith）。哈利在瑞士执教曲棍球的时候，和家人住在一个葡萄园内，自那时开始，哈利和他的家人都对葡萄种植和酿酒产生了浓厚的兴趣。在2000年，哈利一家来到了加拿大的温哥华岛。在家人的说服下，哈利买下了恩里科酒庄及其50英亩的农场，准备将农场逐渐改造成葡萄园，并聘请丹尼尔·考斯曼（Daniel Cosman）担任酒庄酿酒师一职，走上了葡萄酒经营之路。2011年，他们将农场内的羊棚改建成了品酒吧。坐落在美丽的考伊琴山谷,你会发现这个风景如画的50英亩地产酒庄。神奇的微气候使我们增长7个不同的品种,从圆润的白人,到温哥华岛独有的醇厚的红酒。赢得金牌在加拿大和美国,成为第一个温哥华岛的卓越声望的副州长在公元前的葡萄酒。

恩里科酒庄葡萄园

2007年的时候，史密斯家族（Smith Family）在农场开辟了第一片葡萄园，总面积约为6英亩，其中4英亩用于种植灰皮诺（Pinot Gris），剩余2英亩种的是黑皮诺（Pinot Noir）。接下来的几年内，史密斯家族先后又种下了欧特佳（Ortega）、自由卡本内（Cabernet Libre）和卡本内-福煦（Cabernet Foch）等葡萄品种，将葡萄园的面积扩大到11英亩。

恩里科酒庄酿酒工艺

恩里科酒庄的酿酒厂设备先进，拥有一台容量为2,400公升的欧式压榨机，在压榨整串葡萄的时候会非常温和，不会榨取出果梗上苦涩尖锐的单宁。酒庄还有一套乙二醇冷却系统（Glycol Refrigeration System），可以有效控制酿造过程中的温度。除此之外，恩里科酒庄还拥有一间所有酿酒师都非常渴望得到的酿酒实验室。

恩里科酒庄2015年酒款

2015年英国哥伦比亚葡萄酒杰出代表奖获得者揭晓。2014年，Enrico Winery的《Tempest Ortega》在这一著名榜单上名列榜首。我们的奥特加从公元前425年的葡萄酒中挑选出来，作为一个由葡萄酒行业专业人士组成的评审团，通过一种盲目的判断过程。我们非常荣幸能得到其他13位获奖者的认可，并向他们表示诚挚的祝贺

这一区别更值得一看，因为这是温哥华岛的酒庄第一次赢了!Cowichan谷是一个美丽的地方，它刚刚开始被认为是一个可以种植葡萄和生产葡萄酒的地方。这个奖项将使温哥华岛的葡萄酒产业成为公众关注的焦点，并提高人们对Cowichan Valley的许多大酒厂的关注

我们要感谢我们的酿酒师丹尼尔·科斯曼和所有为这次成功做出贡献的富有奉献精神的酿酒师。我们要感谢Cowichan谷和温哥华岛葡萄酒行业的所有人以及我们所有的忠实客户的支持和祝贺。

恩里科酒庄酒款推荐

目前，恩里科酒庄已发布的酒款有十余款，包括恩里科梅洛赤霞珠干红葡萄酒（Merlot Cabernet Sauvignon）和恩里科光辉之甲灰皮诺干白葡萄酒（Shining Armour Pinot Gris）等。此外，酒庄的农场里还有清澈的池塘，池塘边是精美的百花园和野餐区，因此吸引了大量消费者。