拉里•奥比昂酒庄（Chateau Larrivet Haut-Brion）

葡萄酒网 2018-01-03

拉里•奥比昂酒庄（Chateau Larrivet Haut-Brion）是法国波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。

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拉里•奥比昂酒庄（Chateau Larrivet Haut-Brion）是法国波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。

拉里•奥比昂酒庄始建于1840年，是雷奥良产区众多列级酒庄的一员。1987年，弗格森（Gervoson）家族收购了该酒庄，并致力于恢复酒庄昔日高贵葡萄酒的声誉。拉里•奥比昂酒庄是一个拥有极大魅力的产业，占地近百公顷。酒庄对酒窖现代化项目和投资项目（惯性气动压榨和光学采摘）及葡萄园土壤地理的研究，使得拉里•奥比昂葡萄酒十分高雅。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问。

拉里•奥比昂酒庄目前的葡萄园面积为72.5公顷，其中红葡萄品种包括45%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、50%的梅洛（Merlot）和5%品丽珠（Cabernet Franc），白葡萄品种包括80%的长相思（Sauvignon Blanc）和20%的赛美蓉（Semillon）。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选后，会通过传统方式进行酿制。其中，酿制得来的红葡萄酒会有40%再进入新的法国橡木桶中熟成14至18个月，酿制得来的白葡萄酒则会在法国橡木桶中熟成11个月。

拉里•奥比昂酒庄共出产6款葡萄酒，分别为正牌、副牌（Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion）、三牌（Les Hauts de Larrivet Haut-Brion）的干红、干白葡萄酒。其中红葡萄酒的年平均产量约为18万瓶，白葡萄酒的年平均产量为2.5万瓶。

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