影射酒庄（Allusion Wines）

葡萄酒网 2018-01-04

影射酒庄（Allusion Wines）位于南澳州（South Australia）的扬卡里拉（Yankalilla）产区，在阿得莱德以南约一个小时，从Cape Jervis的Kangaroo Island渡轮出发约30分钟。

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影射酒庄的葡萄园

影射酒庄在1996年开始种植葡萄，1999年迎来第一次收获。2015年1月，马克·赛文瑞（Mark Savery）和妻子安妮特·沃伦（Annette Warren）收购了这家酒庄，现在与他们的两个孩子艾利克斯（Alex）和汤森（Tamsin）一起负责经营和管理影射酒庄。

影射酒庄（Allusion Wines）

影射酒庄葡萄园的周边风景十分秀丽，可以远眺大海，葡萄树种植在朝北的斜坡上，光照充足，园中以粘质土壤和沙质土壤为主，排水性和保湿性良好。炎热夏季的午后和傍晚会有凉爽的海风吹过，得天独厚的自然环境十分有利于葡萄的生长。

影射酒庄（Allusion Wines）

影射酒庄的酿酒理念

影射酒庄出产的葡萄酒受到了当地人的认可和喜爱。为了酿造出更优质的葡萄酒，影射酒庄积极向其他经验丰富的酒庄庄主学习经营管理和先进的酿酒工艺，并适时地增添新的酿酒设备。酒庄严格把控着酿酒过程的每一个步骤，安妮特和马克用对葡萄酒的热情，坚持酿造出众多消费者喜爱的优质葡萄酒，他们相信小酒庄也可以酿出品质上乘的葡萄酒。

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