重生酒庄（De Novo Wines）

葡萄酒网 2018-01-18

重生酒庄（De Novo Wines）位于美国加利福尼亚州（California）产区，目前该酒庄的拥有者是赫温·布拉克尔特（Herve Bruckert）、拉德·卡闳（Ladd Cahoon）、丹纳·齐默曼（Dana Zimmerman）。

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重生酒庄（De Novo Wines）

重生酒庄的创立

酒庄创始人之一，赫温·布拉克尔特（Herve Bruckert）的整个家庭都在法国阿尔萨斯（Alsace）从事葡萄酒行业，赫温从小就耳濡目染，对葡萄酒颇感兴趣。后来，赫温遇见了同样热爱葡萄酒的两位伙伴——拉德·卡闳（Ladd Cahoon）和丹纳·齐默曼（Dana Zimmerman），后者还有着非常丰富的葡萄种植经验，并且曾凭借其种植的仙粉黛（Zinfandel）获奖。三人一拍即合，共同创立了重生酒庄。“De Novo”（重生）出自拉丁文，酒庄以此命名，是为了纪念和庆祝生命的开始、变迁和发展，同时也代表了重生酒庄新旅程的开始。　

重生酒庄（De Novo Wines）

重生酒庄的酿酒葡萄　

重生酒庄酿酒所用的葡萄全部精选自美国知名产区索诺玛县（Sonoma County）干溪谷（Dry Creek Valley）、亚历山大谷（Alexander Valley）和梅亚卡玛斯山（Mayacamas Ridge）的小型家庭葡萄园，这些葡萄均由人工采摘。无论是葡萄种植还是酿造葡萄酒，重生酒庄都把绿色理念贯穿其中。除了在种植园鼓励节约用水外，酒庄还使用太阳能来供电。此外，酒庄还循环利用轻型酒瓶来装瓶，连酒标选用的材料都是来自可再生纸。　　

重生酒庄（De Novo Wines）

重生酒庄的葡萄酒风味

重生酒庄生产的葡萄酒既带有果味浓郁的新世界风格，又兼具旧世界葡萄酒易与食物搭配的特点。现推出的亚历山大谷赤霞珠干红葡萄酒（Alexander Valley Cabernet Sauvignon）获得了2011年索诺玛县丰收展会（Sonoma County Harvest Fair）的最佳品质奖（Best of Class Medal），而俄罗斯河谷黑皮诺干红葡萄酒（Russian River Valley Pinot Noir）也在同一展会中摘得金牌。

重生酒庄美国葡萄酒