郭公庄园（Guogong Zhuang Yuan）

葡萄酒网 2018-01-18

郭公庄园全名宁夏郭公庄园葡萄酿酒有限公司，庄园位于宁夏贺兰山东麓产区玉泉营农场。郭公庄园占地约6,600平方米，配有酿酒车间、储酒仓库、地下酒窖和办公室等。

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郭公庄园全名宁夏郭公庄园葡萄酿酒有限公司，庄园位于宁夏贺兰山东麓产区玉泉营农场。郭公庄园占地约6,600平方米，配有酿酒车间、储酒仓库、地下酒窖和办公室等。

郭公庄园共有葡萄园300亩，其中1996年种植葡萄树超过60亩，1998年种植葡萄树80亩，其他为千禧年以后种植，土壤以石灰质砂砾土和半沙化土壤为主，上层多孔利于引入空气并迅速将水引入下层，避免水分蒸发。下层土壤细腻，利于锁住水分，使得葡萄根部深扎入土壤吸收水分。郭公庄园主要种植的酿酒葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）60亩、梅洛（Merlot）160亩、品丽珠（Cabernet Franc）80亩。

郭公庄园以自产葡萄为原料，严格控制酿造工艺，力求在每一个环节做到最佳，每年四月初早放葡萄树，十月中晚采收葡萄，以延长葡萄生长期限，有效积累葡萄中的风味物质。严格控制产量，亩产控制在500公斤以下，这样才能得到品质优异的葡萄。有了优质葡萄作为原料，郭公庄园的每一瓶葡萄酒的酿造均由庄主亲自把控。最终酿制出的酒款酒体厚重丰满，口感浓郁悠长，带有浓郁的果香。郭公庄园已出售优质原酒为主，从2011年起每年自留精酿葡萄酒10吨—20吨，2013年起建成200平米私储酒窖，现储存葡萄酒超过20吨。

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