2017年波尔多葡萄采收报告：近73年内葡萄采收产量最低的一年

葡萄酒网 2018-02-02

去年4月霜冻严重侵袭了法国的波尔多产区，从而导致了在2017年一整年期间，法国波尔多产区的葡萄酒产量暴跌了40%。据英国卫报透露，2017年的波尔多葡萄采收产量也是自1945年来最低葡萄采收产量的一年。

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图片来源于：vinepair

据法国波尔多葡萄酒协会发布的最新数据显示，去年波尔多葡萄采收产量只有350万公升，与2016年的波尔多葡萄采收产量相比，足足暴跌了40%。对于波尔多当地一些酒庄而言，90%的葡萄是被霜冻影响而无法采收了；而对当地另外一些酒庄而言，葡萄采收时没有受到霜冻影响的。

难道波尔多酒商们对霜冻破坏葡萄采收产量的事情无能为力了吗？对于一些酒商来说，其中一个有效的方法就是在油桶上设立火堆，加快融化覆盖在葡萄树上的冰块。

尽管如此，2017年波尔多葡萄采收产量暴跌注定是无法改变的事实了，但是这一年的葡萄采收质量却是非常不错的。

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