卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

葡萄酒网 2018-04-13

1903年,卡斯特拉尼(Castellani)家族的酒商阿尔弗雷德(Alfred)出资建造了装瓶厂,创建了卡斯特拉尼酒庄,开始装瓶出售自己的葡萄酒。之后,阿尔弗雷德的儿子杜里奥(Duilio)和马里奥(Mario)在经营酒庄期间,努力扩大酒庄规模,买下了许多片优质的葡萄园。杜里奥的儿子,即今天的酒庄庄主乔吉奥(Giorgio)在酒庄所在的小村子引入了铁路,并将酒庄的葡萄酒卖到了国际市场上。

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卡斯特拉尼酒庄酒庄信息

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

酒庄拥有者:乔吉奥·卡斯特拉尼(Giorgio Castellani)

所在产区:托斯卡纳

主要葡萄品种:桑娇维塞(Sangiovese)

其他葡萄品种:大桑娇维塞(Sangiovese Grosso)、特洛迪歌(Teroldego)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、特雷比奥罗(Trebbiano)、维欧尼(Viognier)、绮丽叶骄罗(Ciliegiolo)、维蒙蒂诺(Vermentino)等

土壤类型:不同葡萄园土壤各异

葡萄采摘方式:手工采摘和机器采摘

葡萄园面积:1,000公顷

卡斯特拉尼酒庄介绍

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)位于意大利托斯卡纳(Tuscany)产区,是一座规模庞大的家族酒庄。

卡斯特拉尼酒庄创建

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

1903年,卡斯特拉尼(Castellani)家族的酒商阿尔弗雷德(Alfred)出资建造了装瓶厂,创建了卡斯特拉尼酒庄,开始装瓶出售自己的葡萄酒。之后,阿尔弗雷德的儿子杜里奥(Duilio)和马里奥(Mario)在经营酒庄期间,努力扩大酒庄规模,买下了许多片优质的葡萄园。杜里奥的儿子,即今天的酒庄庄主乔吉奥(Giorgio)在酒庄所在的小村子引入了铁路,并将酒庄的葡萄酒卖到了国际市场上。19世纪70年代,乔吉奥的哥哥罗伯特(Roberto)也加入酒庄团队。目前,酒庄的主要经营者除了乔吉奥和罗伯特兄弟,还有罗伯特的儿子皮耶尔乔治(Piergiorgio)。

卡斯特拉尼酒庄葡萄园

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

卡斯特拉尼酒庄旗下共拥有6个品牌,葡萄园总面积超过1,000公顷。

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

卡松山庄园(Tenuta di Poggio al Casone)位于克雷斯皮那市(Crespina),拥有27公顷葡萄园,园内主要种植桑娇维塞(Sangiovese),年产量20万瓶;

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

捷波亚诺庄园(Tenuta di Ceppaiano)拥有葡萄园40公顷,主要种植桑娇维塞和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)年产葡萄酒37万瓶;

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

布其诺庄园(Tenuta di Burchino)葡萄园面积为37公顷,主要种植桑娇维塞,年产葡萄酒26万瓶;

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

甘波玛奇奥庄园(Tenuta di Campomaggio)拥有葡萄园27公顷,年产葡萄酒17万瓶;

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

德拉瓦达庄园(Fattoria di Travalda)面积最小,仅有5公顷葡萄园,园内主要种植波尔多混酿品种,如赤霞珠、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)等,年产量为3万瓶;

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

圣露琪亚庄园(Tenuta Santa Lucia)是卡斯特拉尼酒庄最早购入的酒庄之一,拥有葡萄园11公顷,年产量9万瓶。

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

卡斯特拉尼酒庄非常注重环保,统一实行生物动力法(Biodynamics)种植葡萄园,在很早之前便实现了生产“零污染”的目标。

葡萄酒是营养,种植葡萄和酿酒是一门艺术。一种从父亲传给儿子的艺术,这种艺术只能通过漫长、缓慢和艰苦的经验来学习,并根据季节循环反复进行。

卡斯特拉尼酒庄酿酒工艺

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

卡斯特拉尼酒庄非常重视陈酿对于葡萄酒品质的影响,酒庄会根据葡萄品种、年份来调整美国和法国橡木桶的使用。陈酿过后,酒庄酿酒师会进行数次适饮,以确定最终的调配比例。在装瓶前,葡萄酒只进行轻微的过滤,不进行澄清。

卡斯特拉尼酒庄酒款推荐

卡斯特拉尼酒庄(Castellani)

卡斯特拉尼酒庄的酒款种类十分丰富,从简单易饮的餐酒,到陈年能力极佳的复杂、多层次的葡萄酒应有尽有,能够满足不同类型消费者的需求。

曾辉

这家伙很懒,还没有写任何简介

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