巴比隆多伦酒庄(Babylonstoren)——古老的酒庄

葡萄酒网 2018-04-25

巴比隆多伦酒庄位于古老的开普荷兰式农场内,酒庄的历史可以追溯至1692年,当时丹麦人皮特·范德·拜尔(Pietervan der Byl)率先在这片土地上种植葡萄。

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巴比隆多伦酒庄(Babylonstoren)

位于南非西开普省的帕尔葡萄酒产区,是当地著名的家庭式酒庄。这里有最先进的酿酒厂,用来展示葡萄生长的土壤和气候。品酒室毗邻酒窖,可以看到圆锥形的巴比伦山、西蒙斯堡和班卓克山。

 巴比隆多伦酒庄(Babylonstoren)——古老的酒庄

巴比隆多伦酒庄创办

 巴比隆多伦酒庄(Babylonstoren)——古老的酒庄

这里有大约88公顷(217英亩)的葡萄树,生产13种不同的葡萄品种,最高的葡萄树——黑比诺和霞多丽——坐落在海拔约600米的西蒙斯堡。

在酒窖大师夏尔·库切和酿酒师克拉斯·斯托弗伯格的带领下,该农场2011年的收成导致了第一次在巴比伦山标签下装瓶。

地窖之旅

每天的酒窖之旅从品酒室开始,每小时一次,从11点至15点。它的价格为75便士,包括六种葡萄酒的品尝。

巴比隆多伦酒庄地理

 巴比隆多伦酒庄(Babylonstoren)——古老的酒庄

有轨电车乘客可以在巴比隆托伦下车品尝葡萄酒或进行每日酒窖之旅(每小时上午11点至下午3点),这是他们的弗朗斯霍克葡萄酒有轨电车体验的一部分。我们是紫线的一部分,紫线覆盖了风景如画的弗朗斯霍克葡萄酒产区的8个葡萄酒庄园。

巴比隆多伦酒庄酿造工艺

 巴比隆多伦酒庄(Babylonstoren)——古老的酒庄

巴比隆多伦酒庄酒款推荐

 巴比隆多伦酒庄(Babylonstoren)——古老的酒庄

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