奥柏庄园 | THE ART OF WINE MAKING（艺术般的葡萄酒酿制家）

奥柏庄园 (亚洲) 有限公司是 西班牙奥塔苏酒庄 于亚洲区设立的分公司，主要为奥塔苏酒庄作品牌发展策划，市场推广，及发展亚洲区业务。

展位号：1621A 

1酒庄简介

奥塔苏庄园（Bodega Otazu）在西班牙是一家具有最独一无二特质的酒庄。单单在他品牌标识上就写着：

THE ART OF WINE MAKING（艺术般的葡萄酒酿制家）证明了奥塔苏的独特技术令葡萄酒与艺术得以完美结合，令庄园上的人文风士、先贤的知识和葡萄酒酿造文化合二为一！

奥塔苏酒庄起源于11世纪，在那瓦勒北部为那瓦勒皇室供应顶级葡萄酒，成为皇室御用酒庄。奥塔苏庄园位于西班牙最北端那瓦勒北部，距离潘普洛纳仅有8公里，海拔390米，是一片得天独厚的神奇的土地，除了无数的葡萄园和森林外，独一无二的技巧更创造高质量葡萄酒的酿酒哲学。

奥塔苏庄园是西班牙第七个获得政府‘Vino de Pago’认证的酒庄，拥有‘Vino de Pago’的酒庄代表着其属于西班牙最高级别的葡萄园，地位更在“Denominacion de Origen Calificada”之上。西班牙那瓦勒地区Otazu酒庄荣获DO Pago级别，此级别相当于法国的列级名庄Grand Cru。这个最高级别的殊荣只授予那些拥有良好的气候和风土的葡萄园，并能够将这些特殊的天然风土条件融入质量丰富的葡萄酒。Otazu的酿酒师在葡萄园学习和研究每壹棵葡萄树，每束葡萄藤，每个葡萄果实，从中了解如何运用不同的葡萄种类酿造出不同的葡萄酒，并创造独一无二的创造高质量葡萄酒的酿造哲学。

2酒品展示

l 西班牙奥塔苏酒庄全球总经理Giuliano亲临Topwine China展位现场讲解酒庄发展。

l 西班牙奥塔苏酒庄在Topwine China展会现场亮点：

奥塔苏“圣坛”顶级珍藏干红葡萄酒 (OTAZU ALTAR)

酒评

樱桃红色和红宝石色水边，颜色尤其深而明亮。其复杂的香味带有矿物，车厘子，松露，香料和雪松味。丰满的酒体和平衡的结构，带有优雅而紧实的口感和持久的收结

酿造工艺

葡萄均从获得Pago de Otazu法定产区的葡萄园中精心挑选及在低温下采集，并在酒精发酵之前进行为期一周的冷浸。两个品种分别在不同的法国橡木桶内陈酿18个月然后在瓶中继续熟成60个月。

奥塔苏“浮雕”顶级珍藏干红葡萄酒 (OTAZU VITRAL – FLAGSHIP WINE)

酒评

非常深的石榴红颜色并带光泽。其优雅的醇香主要以香浓的深色水果，浓烈的矿物味，香料和橡木味为主。此葡萄酒的新鲜度，平衡的结构和幼细的单宁，带来强劲浓郁的风味和悠长而优雅的收结

酿造工艺

严格挑选从Senorio de Otazu’s之最独特的葡萄园葡萄。均用传统的人手葡萄踩踏压榨葡萄汁，然后在桶中经过微发酵后，完成后，陈酿在Taraunsaud品牌（T5）之精心烤制之法国橡木桶陈酿18个月，及后在瓶里再经60个月陈酿。

5月21-23日

北京国家会议中心 

奥柏庄园诚邀您的莅临！

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