浙江大学团队研发光谱检测仪，可用于鉴别酒类的真假

葡萄酒网 2018-06-06

日前，毕业于浙江大学的陈明烨及其团队发明了一种光谱检测仪，该仪器可以在几秒内鉴别酒类的真假，目前该仪器可以检测出50多种酒。

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日前，毕业于浙江大学的陈明烨及其团队发明了一种光谱检测仪，该仪器可以在几秒内鉴别酒类的真假，目前该仪器可以检测出50多种酒。

图片来源于：新蓝网

这款鉴别酒类真假的光谱检测仪外观小巧，看起来像是个蓝牙音箱，设备通过对物质紫外线和不可见光的检测，提供直接、可视化的检测结果。记者在现场做了三款白酒测试，将10毫升的被检测白酒倒入容器内，合上盖子后仪器通过光谱检测来采集白酒的微光谱信息。手机与检测仪蓝牙连接后，检测出的光谱信息会传输到手机app上，与云端的数据进行匹配，当匹配度达到97%以后，可以判定为真酒。

陈明烨告诉记者，虽然酒是液体，但是这个仪器检测的是各类酒中物质的的可见光和不可见光信息，每种酒都有独特的光谱走势图，跟人类指纹一样独一无二。通过这样的光谱对比，一发现信息匹配不上酒可以很快发现假冒的白酒。并且手机app还会告诉你这酒是茅台还是二锅头，如果是二锅头还会告诉你是牛栏山还是红星的，十分智能。

去年创业以来，陈明烨的团队已经能够通过仪器检测出50多种酒，包括五粮液、茅台等。接下来，他们还会增加葡萄酒、洋酒的光谱检测，同时他们团队也在开发能够检测化妆品真伪的仪器。

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