智利霍拉蒂尼酒庄 来自智利中央山谷库里科酿造精品葡萄酒供应商
提前智利,这个贯穿南美洲的国家,最出名的除了足球,就是它出产的葡萄酒。作为新世界产区的佼佼者,智利更被誉为酿酒师的天堂,本届interwine名酒展来自中央山谷库里科的霍拉蒂尼酒庄携自家珍酿亮相。
智利霍拉蒂尼酒庄采访
提前智利,这个贯穿南美洲的国家,最出名的除了足球,就是它出产的葡萄酒。作为新世界产区的佼佼者,智利更被誉为酿酒师的天堂,本届interwine名酒展来自中央山谷库里科的霍拉蒂尼酒庄携自家珍酿亮相。
1、中央山谷的独特风味
霍拉蒂尼酒庄位于智利中央山谷库里科,霍拉蒂尼酒庄有水果零售商人本杰明·冈萨雷斯·刚拿雷斯的妻子,洛雷娜·霍拉蒂尼创立,并以洛雷娜女士爷爷的名字——埃尔蒙德·霍拉蒂尼命名葡萄园自有分布四个不同区域的葡萄园面积达120公顷,由于安第斯山脉附近的区域气候四季分明,温差显著,加上受秘鲁暖流的影响,让出产的葡萄具有独特风味。
2、库里科谷中的珍酿之地
库里科谷作为智利第二大葡萄酒产区,距智利首都圣地亚哥以南220公里,而霍拉蒂尼葡萄园则分布在中央山谷之上,不同的气候及土壤环境生产出不同风味葡萄酒,遵循农业可持续发展理念,保护生态环境,四个葡萄园分别是霍拉蒂尼,5.6公顷有机种植园,种植白苏维翁和赤霞珠,二号葡萄园圣伊莎贝尔,贡16.8公顷的黑皮诺,圣阿方索,合共35.6公顷的白苏维翁,莎当妮,梅洛。最大葡萄园洛斯若布列斯橡木葡萄园,70公顷涵盖梅洛,佳美娜,赤霞珠,西拉等知名酿酒葡萄。
3、专业团队领衔
酒庄致力生产高品质的葡萄酒,其酒窖坐落于库里科城外15公里,去往拉蒙塔纳的方向。不仅拥有小容量酒痴,还能同时容纳800个酒桶的存储间及每小时产生2000瓶葡萄酒的灌瓶生产线。
团队更是汇聚葡萄酒界名人共同管理,来自法国保乐力集团的发展副总裁荷西·路易斯·马丁·布吉亚德担任总经理,由前波尔多斯城堡酒庄首席酿酒师史蒂芬·珍内斯特担任酿酒技术总监,并辅以法国香槟酒领头品牌“酩悦香槟”前酿造总监乔治·布兰克作为团队的起泡酒顾问。阵容强大,只为酿造出传世经典。