左右酒业（Zuoyou Wine）——中国新生代酒庄

葡萄酒网 2018-07-03

左右酒业（Zuoyou Wine）地处中国干红核心产区——渤海湾产区卢龙柳河山谷南大门，由杜田左、杜田右先生兄弟二人建立的，以“酿造中国葡萄酒人文价值典范”为己任。

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左右酒业酒庄信息

左右酒业介绍

左右酒业（Zuoyou Wine）地处中国干红核心产区——渤海湾产区卢龙柳河山谷南大门，酒庄占地面积达150亩，项目总投资6,000万元。左右酒业是杜田左、杜田右先生兄弟二人建立的，酒庄以中国最具投资价值的酿酒葡萄种植带——秦皇岛卢龙柳河山谷小产区（北纬39°48'，东经119°）的自然、人文、资源优势为依托，以“酿造中国葡萄酒人文价值典范”为己任。

左右酒业酒庄酿造工艺

左右酒业整个项目建设分两期，现一期工程已结束，项目完成投资2,800万元，建筑面积1万平米，其中包括1,800平米储酒间、2,000平米灌装车间、1,400平米办公楼、500平米“左右兄弟庄园餐厅”以及配套的环保设施。一期项目已达到罐储5,000吨，灌装3,000吨的规模化生产能力。

左右酒业的第二期工程主要为左右葡萄酒文化体验经济项目。酒庄计划在左右酒业正北方——柳河山谷环形入口山坡上开凿5,000平米橡木桶洞藏酒窖，窖外建造左右葡萄酒文化长廊与生态农业观光园，使其与现有的一期项目无缝链接，打造成卓尔不凡的品牌、优秀的企业文化和独特的生态旅游相辅相成的体验经济项目，成为柳河山谷及红酒小镇项目（政府推动的80亿葡萄酒文化休闲山谷项目）杰出的领军企业。左右酒业在国家级葡萄酒评酒委员、首席酿酒师姚弘先生的带领下，依靠柳河山谷天造地设的钟灵毓秀将自然、葡萄与人紧紧联在一起，不断酿造出风格迥异、余韵悠长，层次分明、质地饱满的佳酿。

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