Vinita Wines | 不思议的美酒狂想,巴萨与皇马,斗牛与探戈,在迷醉中看懂西班牙

葡萄酒网 2018-07-25

西班牙,是热情似火的巴塞罗那?还是雍容悠闲的马德里,或者是历史悠久的格拉纳达和塞维利亚? 如果你去过了这些城市,恭喜你,你已经见到了50%的西班牙。

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西班牙,是热情似火的巴塞罗那?还是雍容悠闲的马德里,或者是历史悠久的格拉纳达和塞维利亚?

如果你去过了这些城市,恭喜你,你已经见到了50%的西班牙。

剩下的50%的西班牙,就藏在那一瓶瓶风味各异的葡萄酒里,它们有的余味悠长,有的果香十足,有的香气扑鼻,有的回味无穷......唯一相同的是,每一瓶葡萄酒都美得令人心醉。只有一一品尝过这葡萄酒之香,才能说是真正的了解过西班牙。

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Bodega San Gregorio圣歌侯酒庄位于西班牙的法定产区卡拉塔尤德,成立于1965年。酒庄有750公顷葡萄园,葡萄品质非常出众。

葡萄种植在海拔接近1000米山坡上,土壤为板岩,良好的气候条件使这里能够出产高品质的葡萄。由于此酒庄的葡萄腾平均树龄在40—50年以上,所以每公顷的葡萄产量非常低(3000至3500KG/公顷),葡萄风味因此非常浓郁和集中。

卡拉塔尤德(Calatayud)产区是阿拉贡(Aragon)最大的法定产区,该产区于1990年获得法定产区称号,是西班牙最年轻的法定产区之一。

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THE BODEGAS SANTA CRUZ 圣塔克鲁兹酒庄是由25名酿酒商于1947年携手成立的。酒庄仅种植单一的葡萄品种 —— 紫北塞,因此葡萄酒的风格独特,保持了酒庄一贯的特色。

阿尔曼萨产区位于阿尔巴塞特省东部,于1966年荣获法定产区的称号。该产区拥有超过7600公顷的葡萄种植面积,目前有750名酿酒商和12个酒庄,产区80%的葡萄酒最终流向国际市场。

紫北塞和蒙娜斯翠尔是阿尔曼萨产区两个重要的原生品种,用于酿造高品质的葡萄酒。西拉作为该产区引进的葡萄品种,也表现出对气候和土壤的完美适应。

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BODEGAS PEÑAFIEL 奔纳费尔德酒庄位于西班牙的法定产区杜埃罗河,是西班牙最优质的产区。该产区坐落于伊比利亚半岛(Iberian Peninsula)北部高原,海拔高达800米。

杜埃罗河地区为大陆性气候,在葡萄生长的季节,白天高温,夜间凉爽,这有利葡萄积累香气物质和保留活泼的酸度。此外,杜埃罗河(Duero)还为此处葡萄的生长提供了水源。

该酒庄位于杜埃罗河的黄金线1公里范围内,得天独厚的自然条件,紧邻西班牙有名的贝加西西里酒庄。酒庄对于橡木桶有严格的使用规定,每4年必须更换橡木桶。酒庄酿的酒款均得到国际著名酒评家高分和获得国际葡萄酒大赛骄人的成绩。

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Marqués de Cáceres卡塞雷斯侯爵酒庄成立于1970年创始人Enrique Forner 对葡萄酒充满热情,曾经在法国梅多克的Château Camensac取得巨大的成就。

由法国著名的酿酒师Emile Peynaud担任酒庄顾问,酒庄坐落在里奥哈阿尔塔地区中心的尼塞罗,拥有得天独厚的葡萄园和一些生产量较低,手工采收的老葡萄藤。清新而湿润的微气候,配上一步一景的地貌地势,成就了这曼妙区域以及其多元化的特性。

卡塞雷斯侯爵酒庄目前可说是西班牙葡萄酒在世界各地的代表之一,畅销超过130个国家。酒庄于2018 年全球百大酒庄排名第 23 名。

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自19世纪起, Montaña家族已于上利奥哈副产区的丰马约尔市镇酿制葡萄酒各款享誉国际的品牌,深深尊重大地果实之美,酿制出一系列高尚优质的佳酿。

Marqués de Tomares是一家家族传下来的酒庄,其起源可追溯到1910年。当时的 “Don Román Montaña祖父” 致力于葡萄酒的精制和陈酿,从而成为一个传奇的葡萄酒大师及Marqués de Tomares的创始人。

如今这个葡萄园是由他的孙辈继承,并在这酿酒的工作中取得巨大的成功。这酒厂位于里奥哈分区内的Fuenmayor市镇。这地区拥有历史悠久的葡萄种植地,用于陈酿高品质的葡萄酒。

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位于丰特尔塞斯佩德市镇的葡萄园拥有得天独厚的酿酒环境, 由 Diaz Bayo家族拥有, 如今已传承到第四代。葡萄园出产的佳酿结合两款珍贵的葡萄品种,包括丹魄 (Tempranillo) 和阿尔巴利诺 (Albarino), 带来独特的层次和口感。

Fuentelcésped葡萄园的栽培历史可以追溯到1177年,也就是基督徒迁入Ribera del Duero的时期。 由于其地区中的纳瓦溪谷阳光明媚和有丰富的松散土壤,是一个非常适合种植葡萄和酿酒的地方。

在Fuentelcésped的城市成立以后,当地的人选择了种出最好的葡萄品种和建立出新的葡萄园种植园。Díaz Bayo家族在这个地区已经为十多代人投入了葡萄园的种植和精心的制作葡萄酒。

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西班牙最美的葡萄酒都在这里了,你Pick哪一款呢?

如果说巴塞罗那和马德里是波澜壮阔的史诗,那么这些藏在城市山间河畔的酒香,就是一首首小小的情诗,精致,细腻,醉人心。

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