路易王妃香槟的50%香槟都是采用生物动力学方式酿造的
目前法国路易王妃香槟的一半香槟都是采用生物动力学的方式来酿造的，其中包括用于酿造顶级香槟，白中白香槟和玫瑰香槟的葡萄品种。
目前法国路易王妃香槟的一半香槟都是采用生物动力学的方式来酿造的，其中包括用于酿造顶级香槟，白中白香槟和玫瑰香槟的葡萄品种。
图片来源于：thedrinksbusiness
据路易王妃香槟的首席酿酒师Jean-Baptiste Lécaillon透露，自从今年开始，我们酒庄的一半香槟都是经过有机认证的，同时我们的葡萄园也会采用生物动力学的方式来种植葡萄品种。
他还表示：目前路易王妃香槟的葡萄园总占地面积达到了115公顷，未来我们会把所有的葡萄园都改造成生物动力学的方式，以致于实现100%的有机认证。
尽管如此，路易王妃香槟的庄主Frédéric Rouzaud表示：我们不会在酒瓶上贴有有机或者生物动力学的标识。
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