NASA曾有的梦想：在太空饮用葡萄酒

葡萄酒网 2018-09-12

如果我们倒回至20世纪60年代再前进至21世纪，我们就处在了像《杰森一家》（The Jetsons）所描绘的未来世界那样：太空时代菜园、气垫船，甚至是屯满佳酿的酒窖。

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如果我们倒回至20世纪60年代再前进至21世纪，我们就处在了像《杰森一家》（The Jetsons）所描绘的未来世界那样：太空时代菜园、气垫船，甚至是屯满佳酿的酒窖。 NASA曾有的梦想：在太空饮用葡萄酒

中国葡萄酒信息网申延玲编译

现在我们觉得这有点不可思议，但在冷战时期的太空争霸中，月球居住可是美国国家航空航天局（NASA)非常关心的一个问题。不幸的是，有些食品在太空不能吃是一个很大的问题，还缺少葡萄酒。宇航员也是人，在太空漂浮着度过了艰难的一天后，他们当然也最希望能饮用一杯葡萄酒。据“宇航员食谱”，美国国家航空航天局开始和加州大学戴维斯分校合作，研究什么样的葡萄酒适合在太空饮用。结果选择的是雪莉酒，因为雪莉酒生产过程中的强化和氧化成熟过程使其在重新包装和在零重力情况下能保持相对稳定。Paul Masson California Rare Cream Sherry就这样幸运地被选上了，却不是拉菲。当然，上太空的葡萄酒要经过最严格的实验：口感测试。试验要在美国国家航空航天局零重力模拟器中进行。尽管宇航员为此颇为兴奋，这一太空试验计划最后没能完美地进展下去。当太空酒的这一消息向公众宣布后，美国国家航空航天局收到了来自清教徒的强烈反对。NASA宇航员 Robert L. Crippen曾说道，“我们尝试过，我们真的非常期待。”

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