两大模式创新升级,大品牌战略下中粮名庄荟如何抢滩未来?

葡萄酒网 2018-10-17

在刚刚过去的8、9两月,中粮名庄荟的“秋收战役”亮出了成绩:连锁新开门店达76家,继续酒业新零售版图的极速扩张步伐。与此同时,近200场次的各类品鉴会活动正在全国各地开展。

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Micro说:

现场解读“大品牌”打造与渠道“升级”战略的密码!

两大模式创新升级,大品牌战略下中粮名庄荟如何抢滩未来?

在刚刚过去的8、9两月,中粮名庄荟的“秋收战役”亮出了成绩:连锁新开门店达76家,继续酒业新零售版图的极速扩张步伐。与此同时,近200场次的各类品鉴会活动正在全国各地开展。

然而,面对如此快的开店速度,中粮酒业副总经理兼长城酒事业部总经理兼进口酒事业部总经理李士祎却说:“我们同时也淘汰了很多店。”在如此关键的时刻做这样的举动,其原因何在?

据悉,“升级”已经成为中粮名庄荟在渠道方面的关键词——有一些店在发展初期招募的,但不符合新的标准,所以今年淘汰了200家左右的店。

一边是消费升级所带来的渠道碎片化,一方面是行业调整对品牌企业提出新的挑战,选择在此时进行“升级”意义何在?具体的措施又是什么?在李士祎先生的解读中,我们获取了这样的信息:

第一,打造优商工程商业模式。优商模式的产品策略将以大品牌为核心,名庄品牌及定制服务为辅助驱动,第一品牌驱动发展,创新模式抢滩未来。从当前大的背景来看,经济形势不容乐观,市场发生变化,大品牌向大平台靠拢,在行业“大鱼吃小鱼”的竞争法则中,只有大平台才能够引领市场。例如此次在秋糖期间的亮相的格兰苏品牌,就代表了中粮名庄荟在法国产品市场商抢占第一品牌的决心,解决法国葡萄酒定标、定制、散乱无章的现状。

第二,打造“中国第一的酒业连锁平台”。基于进口葡萄酒目前的绝对优势,不断引进名优白酒,洋酒等品类,最终将连锁店打造成综合的、专业化运营的连锁平台,并加强400多家合规店面联动营销,为更多品牌提供推广机会。

同时试点智慧门店,解决购买便捷性的问题,在当地提供最好的专业性服务,教育、参与、服务、信息,把体验和互联网融合起来。

提出升级战略是基于了这样的信心:在过去4年,其集成了顶级品牌和独家品牌,因此承载了大量的品牌。而据了解,2018年其店铺门店数目标是新增500家,其他店铺数是几万家到十万家。与此同时,葡萄酒、啤酒、洋酒每个领域都有进步,在白酒也跟茅台、五粮液、郎酒等也有合作,在名庄荟的店里尽量满足消费者全部需求。

也正是由于“升级”,在2018年整个葡萄酒行业进入低迷调整期的当下,中粮名庄荟的规模却不降反增——预计今年仍有50%以上的增长。

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