金弗兰酒庄（Jinfulan Winery）

葡萄酒网 2018-11-29

金弗兰的庄主是宁夏建设规划领域的专家，中国最大的移民区红寺堡就是由他规划设计。酒庄的产量不高，几乎都在庄主的好友圈中销售，因此酒庄也很少参加各种评奖和比赛。酒庄的葡萄园建于2000年，是宁夏树龄较长的葡萄园，之前主要是给周边的酒庄供应原料，2013年才开始自主酿造。

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金弗兰酒庄酒庄信息

庄主：高万荣

所处小产区：银川产区

创建时间：2013年

葡萄园面积：300亩

葡萄品种：赤霞珠, 蛇龙珠

平均树龄：18年

年产量：6万瓶

酒庄地址：银川市西夏区沿山公路套门沟宁夏贺兰山农牧场九队

金弗兰酒庄介绍

金弗兰酒庄（Jinfulan Winery）

金弗兰是宁夏第一个采用粒选工艺，第一个采用整粒发酵，第一个使用锥形罐和双向智能温控系统的酒庄。金弗兰的葡萄酒有着非常显著的特点：拥有极为细腻的单宁和优雅而平衡的酒体，这和宁夏大多数酒庄追求强壮结实的单宁和宏大的酒体不同。金弗兰酒庄一共三款酒，所有的酒款都会在橡木桶中陈年。酒庄会将一号酒和二号酒放血后的葡萄汁放入三号酒的酒液内发酵，因此金弗兰酒庄没有桃红产品，但是却拥有三款别具特色的干红葡萄酒。

金弗兰酒庄葡萄园

金弗兰酒庄（Jinfulan Winery）