雅典农业大学学生用葡萄果肉制作口红，获得创新竞赛一等奖

葡萄酒网 2018-12-20

来自雅典农业大学(AUA)食品科学与人类营养系的一群学生在12月14日举行的VitiVini实验室创新竞赛中获得了一等奖，他们的创新之处是用葡萄果肉制作口红。

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图片来源于：中希时报

科学小组成员由就读于雅典农业大学的安哲丽基·米措普罗、阿萨纳西奥斯·皮佐斯、佩内罗皮·里昂提奥、玛丽格·阿达莫普罗和迪米特拉·阿凡尼塔基5位学生组成。他们在佩德罗斯·塔兰提斯教授的指导下完成了这项方案。

学生们提出，可以从葡萄果肉里提取出制造口红的天然色素，特别是可以使用那些在制作葡萄酒的过程中那些被过滤不用的部分。

当天，共有6项方案在VitiVini验室创新竞赛中获奖。获奖的方案将进入到下一阶段的竞赛中。在此期间，知名科学家和专业人士将举办研讨会，帮助获奖者制定出切实可行的商业推广计划，以便能将他们的想法变成现实。

本次竞赛由希腊国家葡萄和葡萄酒专业组织举办。

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