澳新食品标准局允许聚天冬氨酸钾作为稳定剂用于葡萄酒
据海关总署官网2019年1月3日消息，2018年12月18日，澳新食品标准局（FSANZ）发布69-18号通告，批准聚天冬氨酸钾（potassium polyaspartate）作为稳定剂用于葡萄酒，允许的最大使用限量为100mg/L。
据海关总署官网2019年1月3日消息，2018年12月18日，澳新食品标准局（FSANZ）发布69-18号通告，批准聚天冬氨酸钾（potassium polyaspartate）作为稳定剂用于葡萄酒，允许的最大使用限量为100mg/L。
图片来源于：互联网
据了解本次申请由Enartis Pacific Pty Ltd.提出，根据FSANZ危害和饮食暴露评估，在拟议的使用水平下，使用聚天冬氨酸钾作为葡萄酒的稳定剂，不存在公共健康和安全问题。
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