21位葡萄酒学员到访国际葡萄与葡萄酒组织

葡萄酒网 2019-02-26

近日，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）接待了到访的德国盖森海姆葡萄酒大学一行。来自世界各地的21位葡萄酒学员拜访了OIV巴黎总部，了解OIV所担当的国际职责并探寻全球葡萄栽培酿造领域的最新发展。

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图片来源于：中国葡萄酒信息网

会议交流期间，学员们的主要问题围绕OIV的管理运作方式及新任总干事5年任期内的目标。

基于此，OIV新任总干事保罗·罗卡·布拉斯科（Pau Roca Blasco）详细介绍了OIV在2020-2024年期间的未来战略计划，并提到了三个重要的方面：可持续性、数字化及OIV对其成员国的服务改善。实际上，数字化是新任总干事关注的核心，他希望借此预测技术带来的变化和影响，诸如区块链对于葡萄酒行业的影响。

此外，保罗强调了适度饮酒的宣传。“在生态系统中，生物多样性必须得到保护。这对于葡萄酒行业的众多小酒厂来说同样如此。这种多样性的推广不仅仅来自市场营销或品牌。我们需要关注对葡萄酒消费文化方面的理解。”

气候变化——OIV主要关注问题之一

当前，气候变化是极为关切的问题，会议期间也不可避免讨论了这一话题。保罗提到，葡萄种植是以人为本的，“品种是由人类创造的。”因此，“葡萄酒行业对气候变化非常敏感，也从未忽略过这个问题，”关于这一主题，总干事将出席2019年3月6日在葡萄牙举行的有关气候变化的研讨会议。本次活动为行业搭建了一个交流的平台，届时业内人士将开展广泛讨论并分享应对气候变化的短期和长期的解决方案，以减轻气候变化所造成的影响。