首届中国最佳德国侍酒师大赛开始接受报名

首届中国最佳德国侍酒师大赛由德国葡萄酒协会主办、品乐Pinor侍酒学院协办。

图片来源于：中国葡萄酒资讯网

德国葡萄酒协会寄希望于通过此次比赛，提升餐饮从业者对德国葡萄酒的认知和品鉴水平，同时提升德国葡萄酒在强大配餐能力上的认知度。毫无疑问，这既是一个认知德国葡萄酒纯净与多样魅力的机会，也是广大侍酒师们展现各自专业素养和服务能力的大舞台。

近年来，中国侍酒师行业在深度和广度上不断发展，富有经验的侍酒师们愈发成熟的同时，也涌现出了一大批侍酒师新星。只要您是餐饮酒水从业者，首届中国最佳德国酒侍酒师大赛就欢迎您的参加。

关于比赛

初赛

比赛时间：2019年3月27日

比赛地点：北京、上海、广州、成都

四城线下同时进行

比赛形式：

线下理论笔试：测试参赛选手对德国的葡萄酒产区、品种、法律等方面的了解

线下盲品测试：通过品尝两款德国葡萄酒测试参赛选手的品鉴能力

四个赛场中12名得分最高的最佳侍酒师将晋级下一轮。并获得由德国百年品牌肖特圣维莎（SCHOTT ZWIESEL）提供的精美奖品。

上海赛场

品乐PINOR教室

上海市徐汇区蒲汇塘路150号汇鑫国际大厦701室

北京赛场

TAVOLA餐厅

北京市朝阳区东方东路19号亮马桥外交公寓会所二层

成都赛场

TIVANO餐厅

成都市锦江区笔贴式街81号

广州赛场

Mercato莫卡多露台餐厅与酒吧

广州市天河区珠江东路6号K11购物艺术中心8楼802商铺

半决赛

比赛时间：2019年4月27日上午

比赛地点：上海（具体场地待定）

比赛形式：

考官理论口试（英文）：测试参赛选手对德国的葡萄酒产区、品种、法律等方面的深度理解

考官盲品测试（英文）：四款葡萄酒的盲品，参赛者需描述酒款，并辨识产区、品种等信息

4名得分最高的侍酒师将晋级总决赛。

决赛

比赛时间：2019年4月27日下午

比赛地点：上海（具体场地待定）

比赛形式：

在舞台上进行，将包括现场服务、餐酒搭配、理论问答和酒单改错等环节，具体形式将由评委最终审定，比赛语言为英文（该环节比赛所用酒刀将由Code38赞助）。

4名侍酒师将直接争夺冠亚季军。

奖励：

1、冠、亚、季军都将获得将在2019年6月28日-7月2日期间在德国举办的“全球侍酒师夏季课程 Sommelier Summer Class”名额一个。

获奖侍酒师将与来自全球各地的侍酒师一起学习，并深度考察多个知名的德国葡萄酒产区。

2、冠军将获得Code38 P-Type系列酒刀一把（由Code38赞助）