6.3-5 Interwine精品大师班 | 遇见世界第26位葡萄酒大师John Salvi MW
John Salvi 世界第26位葡萄酒大师品酒而不喜酒?“喜欢”二字过于简单是“爱”,爱得深沉,爱得热烈。走进John Salvi MW的葡萄酒世界,认识、了解、探究、追寻,酒,到底有多醉人。。。
John Salvi 世界第26位葡萄酒大师
品酒而不喜酒?
“喜欢”二字过于简单
是“爱”,爱得深沉,爱得热烈。
走进John Salvi MW的葡萄酒世界,
认识、了解、探究、追寻,
酒,到底有多醉人。。。
《杯酒人生》剧照
个人经历
John Salvi MW 出身于英国一个酒商家庭,八岁就接触葡萄酒,每年暑假都被安排到各大酒庄游学,上世纪50年代师承波尔多大学酿酒系创始人埃米尔 • 培诺教授。
1958年获法国国家酿酒师资格,后从事葡萄酒贸易,长期担任宝玛酒庄的经纪商。
1970年考取葡萄酒大师(Masters of Wine,简称MW),是世界第26位葡萄酒大师,全世界现有380位葡萄酒大师中资格最老的大师之一。而葡萄酒大师称号是国际公认的葡萄酒知识的深度和广度的最高荣誉。
1997年退休后,先后担任过全球36个国家及地区的国际葡萄酒评比赛专家评委。
现任英国葡萄酒与烈酒协会主席、新疆张裕巴保男爵酒庄名誉庄主及首席酿酒师、国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)酿酒学术委员会英国首席代表。
多重身份
在酒类行业做了40多年的代理、托运人、酿酒师和专业品酒师后,他爱花时间与葡萄酒爱好者分享他丰富的知识。除了广泛地游历世界许多葡萄园地区,他同时也是一名职业葡萄酒作家和记者,英国葡萄酒作家圈成员,国际新闻记者和回春联合会(布鲁塞尔)的创始人和委员会成员,葡萄酒大师协会(伦敦)成员,代表大不列颠参加国际海洋学家联合会。
他与他爱的葡萄
没有一家其他的葡萄酒旅游公司可以夸耀自己有这样一位著名的、学识渊博的导游,可以和主人以及种植者一起参观所有伟大的城堡,而这些主人和种植者大都是他的长期朋友和熟人。不管是波尔多、勃艮第、卢瓦尔河、罗纳河谷、里奥哈、皮埃蒙特、托斯卡纳、南非,还是港口和雪利地区,约翰都会乐于指导你或传递信息。
他与INTERWINE
他与葡萄酒
天山
这里是酿酒葡萄的天堂。
他擅长葡萄园风土与气候研究,“我热爱葡萄酒事业,曾游历过40多个国家,总想着在波尔多之外找到一块宝地,亲手酿造属于自己的葡萄酒。”萨尔维说,在张裕巴保男爵酒庄,他的愿望终于实现了,担任了该酒庄名誉庄主与首席酿酒师。“酒庄的风土条件,能够帮助我们酿造出风格独特的世界级水平葡萄酒。”
所以
葡萄酒为什么让我们着迷呢?
每个人都有自己的理由
风土的滋味,岁月的痕迹,酿者的心思
想和John Salvi MW面对面交流?
6月3-5日22届INTERWINE
世界第26位葡萄酒大师John Salvi MW大师班
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