业余时间葡萄酒（After Hours Wine）

After Hours Wine 业余时间葡萄酒

★★★★☆（四星半酒庄）

455 North Jindong Road，Carbunup，西澳大利亚6285

产区:玛格利特河

电话:0438737587

网址:www.afterhourswine.com.au

开放时间:周四至周一,10:00—16:00

酿酒师: Phil Potter

创立时间:2006年

产量(以12支箱数计):3000

葡萄园面积:8.6公顷

2005年,沃里克(Warwick）和切瑞林·马修斯（Cherylyn Mathews)收购了成立已久的霍普兰斯葡萄园(Hopelands Vineyard),种植了2.6公顷的赤霞珠,1.6公顷的西拉,以及美乐、赛美蓉、长相思和霞多丽各1.1公顷。2006酿制了第一个年份的葡萄酒,之后他们决定彻底改造葡萄园这需要花费大量时间与体力劳动。他们保留了之前的葡萄树,但控制了产量,自然而然的,这也就提升了葡萄酒品质和价值。

Oliver Margaret River Shiraz 2015

奥立佛玛格利特河西拉 2015

中等深红至紫的色泽;带有温暖的香料和细腻的土石与矿物的味道,中等酒体。在这里,所有的一切都自然而然的细微、精准,黑莓和李子的果味占据了主导,馥郁的果香与橡木构成的图画十分完整,又有柔和的成熟单宁完美的点缀其间,2016年在珀斯荣获小型酿酒商(Small Winemakers）和小型葡萄园（winewise Small vignerons Awards)的金质奖章。

封口:螺旋盖

酒精度:14.5%

评分:95

最佳饮用期:2030年

参考价格:28澳元

Margaret River Chardonnay 2015

玛格利特河霞多丽2015

机械采收,压榨前浸皮8小时,去梗后压汁,采用人工培养的酵母,在法国橡木桶(40%新)中发酵,陈酿11个月。酒液呈现明亮的稻草绿色,并没有过度快速的发展,在这个时代,在白葡萄酒中采用浸渍工艺,可以说是非常勇敢的。它成功地创造了口感上的强烈具深度的白桃果核水果味。这是一款甜美、富丽的葡萄酒。荣获2016年凉爽气候(Cool Climate）和小型酿酒商（Small Winemakers)金质奖章。

封口:螺旋盖

酒精度:13%

评分:94

最佳饮用期:2020年

参考价格:30澳元

Margaret River Sauvignon Blanc Semillon 2016

玛格利特河  相思赛美蓉  2016

评分:90  最佳饮用期:2020年  参考价格:19澳元