“金牌酒庄酒（CFWC）品鉴会”圆满落下帷幕

6月3日,“金牌酒庄酒（CFWC）品鉴会”在青岛国际会展中心STVC国际酿酒设备展论坛区内如期举行，品鉴会由中国葡萄酒信息网总编孙志军主持，滨州医学院副教授夏广丽、宁夏圣路易·丁酒庄总工程师罗耀文主讲。

图片来源于：中国葡萄酒信息网

本次品鉴会，从4个国内知名葡萄酒产区甄选了20款“金牌酒庄酒”，每一款酒都是在往届中国优质葡萄酒挑战赛、Decanter葡萄酒大赛等国内外重磅葡萄酒赛事中的获奖产品，都是经过了国内外无数顶级评审的层层筛选，是高品质中国葡萄酒的最佳代言！

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本次邀请的两位讲师都是国内一线的酿酒师，夏广丽教授在青岛、烟台、宁夏都拥有丰富的酿酒经验；而罗耀文则是在宁夏本土从业三十余载的资深酿酒师，两位讲师对国内葡萄酒产区发展情况、产区风土条件、酿酒葡萄酒品种了如指掌，在带领大家品鉴的同时还分享了诸多相关知识和，许多都是他们从业多年的宝贵积累和经验之谈。

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例如，品鉴过程中夏广丽教授对霞多丽进行了重点讲解，分析了山东、新疆不同产区，霞多丽葡萄酒的不同香气、口感表现，并对比了未经陈酿以果香为主的霞多丽、过桶陈酿以及橡木桶内发酵等多种工艺下霞多丽呈现的多变风格。而罗耀文则专门对贺兰山东麓产区的多款产品进行了横向对比，解读了贺兰山东麓不同子产区的风土情况，以及对葡萄酒风格形成方面的影响，着重讲解了不同年份根据实际情况而进行的工艺选择，中国新兴的酿酒葡萄品种——马瑟兰。两位讲师讲解的内容包罗万象，精彩纷呈，也契合了STVC国际酿酒设备展这一专业背景。之后，中国葡萄酒信息网团队将对两位讲师的讲解内容进行深度整理，并分享给大家。

图片来源于：中国葡萄酒信息网

品鉴会上，中国葡萄酒信息网总编孙志军还发出了建立“中国明星酿酒师讲师团”的倡议，他希望能有更多一线的中国本土酿酒师加入进来，让中国酿酒师走上前台，直面消费者、市场，让最了解中国葡萄酒的这一群体去传播中国葡萄酒的真正魅力。

品鉴会酒单：

河北怀来产区

马丁酒庄马瑟兰干红2016

长城桑干酒庄西拉干红葡萄酒2012

艾伦酒庄2012赤霞珠干红葡萄酒

紫晶庄园晶典马瑟兰2015

宁夏贺兰山东麓产区

贺玉青金石西拉干红葡萄酒

法塞特2012赤霞珠干红葡萄酒

长城天赋酒庄赤霞珠丹菲特干红葡萄酒

庄主珍藏华昊马瑟兰干红葡萄酒

禹皇伯爵蛇龙珠2014

银色高地家族珍藏红葡萄酒

新疆产区

尼雅2017年份霞多丽干白葡萄酒

天塞酒庄桃红2018

元森桃红葡萄酒2018

中菲酒庄2016橡木桶陈酿马瑟兰干红葡萄酒

中菲酒庄2016尊享西拉干红葡萄酒

乡都安东尼赤霞珠干红葡萄酒2016

胶东半岛产区

台依湖2016大师霞多丽干白葡萄酒

华东·百利酒庄果香型莎当妮2017

卡斯特蛇龙珠干红葡萄酒2016

长城海岸葡园高级精选梅鹿辄·小味儿多干红葡萄酒