波尔多二级庄翘楚Cos d’Estournel即将开业一家精品酒店

葡萄酒网 2019-07-08

《THE DRINKS BUSINESS》2019年6月26日消息，今年夏天，波尔多二级庄翘楚Cos d’Estournel在其创始人的宅邸，即将开业一家精品酒店La Maison d’Estournel。

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《THE DRINKS BUSINESS》2019年6月26日消息，今年夏天，波尔多二级庄翘楚Cos d’Estournel在其创始人的宅邸，即将开业一家精品酒店La Maison d’Estournel。

图片来源于：葡萄酒生活

19世纪，那位名叫Louis Gaspard d’Estournel创始人的家 -- Château Pomys，其实就在位于St Estèphe村的Cos d’Estournel酒庄旁边。2017年，当现任庄主Michel Reybier买下它的时候，Château Pomys已经是一家酒店了。

这家经过翻修，今年夏天即将重新开业的酒店，被葡萄藤和酒庄的公园地所围绕，而且有14个房间，一个餐厅，一个图书馆和品鉴室。虽然Michel Reybier旗下拥有不少的其它酒店和spas，但是对Château Pomys收购的意义在于，它明白无误地表明，是时候对Cos d’Estournel 品牌进行背书和添砖加瓦了。目前，很有几家波尔多酒庄都在自己的酒庄物业旁边，拥有并且运作自己的精品酒店和餐厅了。

Louis-Gaspard d'Estournel建立该酒庄于十九世纪初，当年他虽不算十分富有，但对拥有自己的酒庄和酿酒却有无限的热情。由于他非常仰慕拉菲酒庄的成功，经过长时间的考察和论证，他终于选购了拉菲酒庄旁，一块十四公顷的园地开始发展他的酒庄大计。该园地位于一个面向东、南、西的小石头坡上。Cos就是法文里小石丘之意，而他则在自己的姓氏d'Estournel前加上了Cos，此乃酒庄名称的来源。

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