舌尖上的秘鲁，南美风土下的国酒皮斯科 品过才知

11月9-11日，广州将迎来23届Interwine葡萄酒盛会！回顾往昔，来自世界各地葡萄酒原产国带给我们无限惊喜和感动，耀眼的葡萄酒展商汇集到了一起来展示他们独具风味的美酒佳酿。

秘鲁葡萄酒

Interwine 27个国家展团各有特色，亮点纷呈！秘鲁的美酒的第一次亮相也是让大家大开眼界。

秘鲁总领事 Ivan Silva先生亲临展会现场，推广本国美酒

值得一提的是，秘鲁驻广州总领事馆参加了2019年第21届中国（广州）国际名酒展。这是中国规模最大，最重要葡萄酒和烈酒博览会，也是亚洲最重要的酒展之一。

在展会的三天期间，在领事馆的摊位上，工作人员邀请观众品尝秘鲁红酒、纯正的国酒皮斯科以及用皮斯科酒调制的Pisco Sour和Chilcano等鸡尾酒。展位参观人数超过3,500人，其中大多数是葡萄酒企业家和酒类经销商。

现场pbg group 以及  Hero (shanghai)等秘鲁展商大展风采，还带来了令人馋涎欲滴的南美风味的美食！

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 秘鲁美食 

说起秘鲁的美食，不禁感叹：秘鲁好吃的食物实在太多了。

因为秘鲁是除了中国以外，第二个熟练使用炒菜技术的国家，光首都利马就有五千多家中餐厅，有两家还获得了世界最佳餐馆前十名。

这个“全球最佳美食目的地”，有令人惊叹的“超级食物”，从沿海地区的各类海鲜，一直到安第斯山区的羊驼肉、烤豚鼠和上千种马铃薯......

品尝秘鲁料理，你将感受到舌尖上的世界文化大融合：秘鲁中式风味（Chifa）、秘鲁日式风味（Nikkei）、秘鲁意大利风味（Bachiche）。

随着越来越多秘鲁美食通过科通这个国际展览平台展现并为人所熟知，秘鲁的美食离搬到中国餐桌也不会很远。

秘鲁葡萄酒和国酒皮斯科 

在本次展会举办前夕，秘鲁驻广州领事还参加了“第二届世界国际葡萄酒与烈酒论坛”，为推广本国美酒美食不遗余力。秘鲁驻广州领事伊万•西尔瓦先生在论坛上特地介绍了秘鲁葡萄酒和国酒皮斯科，让我们对秘鲁葡萄酒的认识也更深一层。

秘鲁总领事 Ivan Silva

秘鲁总领事 Ivan Silva先生谈到：“秘鲁和中国一样拥有悠久的文明史，印加文化是最灿烂的文化。

秘鲁是南美第一个生产葡萄酒的国家，皮斯科酒-秘鲁的国酒-其产地来自秘鲁，其历史和人文价值对世界是独一无二的。秘鲁的葡萄酒和皮斯科酒具备巨大的出口潜力，其质量获得国际认可，并且不断向世界宣传。 ”

皮斯科酒为秘鲁国酒。1990年皮斯科一词被国际认定为产地为秘鲁。中秘自由贸易协定中，承认皮斯科的源地是秘鲁。皮斯科混合而成的最著名的鸡尾酒之一，每年2月第一个星期六为皮斯科鸡尾酒日。

秘鲁总领事 Ivan Silva先生表示：“秘鲁葡萄酒年产量接近4千万升，2.2亿美元产值。但是，出口量相对很低，出口量每年只有20万升，未来会更关注中国葡萄酒市场的发展，开拓出口市场，把秘鲁的葡萄酒品牌在中国打响。”

由于上届秘鲁展商普遍反馈较好，秘鲁驻广州总领事馆将计划组织秘鲁葡萄酒企业参展第23届中国（广州）国际名酒展。敬请期待他们的再次亮相！