古代葡萄品种出现在西西里岛
近日一种来自罗马葡萄栽培区域的葡萄品种有望促进西西里岛的酿酒业发展。
近日一种来自罗马葡萄栽培区域的葡萄品种有望促进西西里岛的酿酒业发展。
图片来源于：thedrinksbusiness
这个葡萄品种叫做诺塞拉葡萄品种，据说是西西里岛最主要种植的葡萄品种。
这种葡萄品种能够出产深色，高酸度，强烈丹宁的葡萄酒。西西里岛葡萄酒商Planeta已经重新开始种植这种葡萄品种。
西西里岛葡萄酒商Planeta的酿酒师Patricia Tóth表示：诺塞拉葡萄品种是一个很重要的葡萄品种，对西西里岛的酿酒业起着重要的作用。
目前有两个西西里岛的葡萄酒产区已经被授权允许采用这种葡萄品种来酿造葡萄酒，这两个产区分别是Faro和Mamertino di Milazzo产区。
通常这种葡萄品种适合与其他本地的葡萄品种例如Nerello Mascalese，Cappuccio和Nero d’Avola混酿葡萄酒，而很少葡萄酒商会单独采用诺塞拉葡萄品种来酿造单一葡萄品种的葡萄酒。
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