威尔第酒庄 | 智利葡萄酒市场中的一块重要拼图

智利，这个位于南美国土狭长的国家，由于拥有多样的地形，非常适合葡萄的种植。虽然葡萄种植以及葡萄酒酿造的历史不及旧世界葡萄酒国家，但也拥有数百年的历史。智利葡萄酒以其稳定的品质以及实惠的价格在葡萄酒市场创造出一片属于自己的天地。

在刚刚过去的上半年，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会公布2019年1-6月酒类统计数据。在葡萄酒市场低迷的情况下，在今年1-6月份，中国前五大葡萄酒进口国中，智利是唯一保持量额双升的国家。由此可见智利葡萄酒对于中国消费者仍然具有较大的吸引力。

智利拥有科金博、阿空加瓜、中央山谷以及南部产区共四个大的产区，这四个大产区又被分为14个子产区。

其中子产区最多的大产区是中央山谷，拥有迈坡谷(Maipo Valley)、卡恰布谷(Cachapoal Valley)、空加瓜谷(Colchagua Valley)、库里科谷(Curico Valley)、莫莱谷(Maule Valley)共5个子产区。

温润的地中海气候和种类各异的土壤给不同品种葡萄的生长提供了非常好的条件。狭窄的中央山谷位于白雪覆盖的安第斯山脉和沿岸寒流的南太平洋之间。夏季炎热干燥，强烈的昼夜温差最大程度的激发了葡萄的色泽、香气和口感。

智利的各个产区拥有非常多的酒庄，但是其中有这么一家酒庄——威尔第酒庄，它是中国10大智利出口葡萄酒庄之一，在智利当地以及国内都享有较高的知名度。

威尔第酒庄标志

威尔第酒庄（VINA CASA VERDI）位于圣地亚哥以南220公里，坐落于萨格拉达-法米利亚的一个美丽小镇，库里科山谷的核心部分，在中央山谷拥有450公顷的葡萄园，分别分布在科尔查瓜山谷（DO. Colchagua）、库里科山谷（D.O. Curicó ）和马乌莱山谷（D.O. Maule）。

威尔第酒庄在优秀的产区拥有葡萄园，还因各个产区特色的地形，种植出口味各异的葡萄。

在科尔查瓜山谷的生产基地位于拉约埃拉。葡萄园被山丘环绕，导致了葡萄的单一性和缓慢熟成。暖夏午后从海洋吹来的清凉微风以及寒冷冬季年平均450毫米的降雨给葡萄的渐渐成熟起到了促进作用，给予了它们更加诱人的色泽和香气。

而在库里科的生产基地则位于隆特河流域的萨格拉达－法米利亚，被誉为“智利酿酒之心”。此处地中海气候明显，夏季温暖、冬季寒冷，年降雨量600毫米。

位于马乌莱山谷东部的生产基地更靠近安第斯山脉，所以冬季气候更加寒冷多雨，夏季却没有那么炎热。泥土和粘土组成的岩石冲击层相对较浅。使得种植出的葡萄品种优良，同时生产出的白葡萄酒和红葡萄酒的酒精量适中，口感独特。

威尔第酒庄拥有悠久的历史。威尔第家族在一百年前，怀揣着对于酿造葡萄酒的毕生梦想，远渡重洋来到了智利，才有了今天知名的威尔第酒庄（VINA CASA VERDI）。

威尔第酒庄并不是一开始就将自己品质优良的葡萄酒出口到国外，直到2004年，现任庄主内斯特·马里克斯先生和他的妻子安娜·威尔第女士决定调整酒庄的发展方向，开始向全球出口智利葡萄酒。

庄主夫妇

有好的原材料加上好的工艺，自然就会生产出品质上乘的葡萄酒。

威尔第酒庄生产出的威尔第系列，拥有多种不同的口味，能够满足不同消费者的需求。下面，我们简单来看几款吧。

至尊珍藏系列

这款葡萄酒的葡萄来自于威尔第在库里科山谷最好的山坡葡萄园，经过七百天法式新橡木桶精心窖藏。

这款葡萄酒是科尔查瓜山谷最佳以及著名的酒款。

至尊珍藏系列汇集了来自酒庄最顶级的葡萄酒，仅科尔查瓜山谷和库里科山谷出产：帝斯、拉纳华、威尔第奥创，体现了威尔第酒庄对品质的极致追求。

这些葡萄酒复杂而优雅，在橡木桶中窖藏12到24个月，具有很大的陈年能力。

家族珍藏系列

智利的Águila是一种盘旋在科迪勒山系上空的捕猎鹰，主要出现在中央山谷一带。

其中一个坐落在科尔查瓜山谷的名叫拉纳华谷之中的庄园，正是五只Águila的家园。它们维护着庄园的生态系统，为纪念它们对酒庄的贡献，威尔第酒庄创造了威尔第雄鹰系列。

特级珍藏

引人瞩目的特级珍藏系列是威尔第酒庄多年探索和融合三个山谷：科尔查瓜山谷、库里科山谷和马乌莱山谷产出葡萄酒所得出的结晶。该系列的酒只用生长在山腰、经过手工挑选的葡萄来酿造，该地段的葡萄成长缓慢却保证了足够的成熟度，之后经过法式和美式橡木桶精心陈酿，酿出的酒浓厚且优雅。

经典珍藏级

经典珍藏系列是为纪念阿尼塞托·威尔第先生而创造的经典酒款。这一系列酒款非常具有传统特色及优雅风度，数十年前诞生于库里科山谷与马乌莱山谷。威尔第酒庄的团队为酿造这款酒，手工采摘、精心挑选葡萄，经过轻柔过滤和酿造之后，放入法式和美式橡木桶进行陈酿。

除了生产品质上乘的珍藏级别葡萄酒以外，威尔第酒庄还会针对不同品种葡萄的特性，为他们制作专门的酒款，就是接下来要介绍的品种系列。

珍藏级

这款酒被称为“智利葡萄酒的代表作”，十分值得尝试。

这款酒销往全世界，是智利葡萄酒之星。

珍藏级葡萄酒代表了智利葡萄酒在世界葡萄酒中的地位，它们带来了库里科和马莱山谷特有的芳香以及独一无二的口感，每一颗葡萄都手工采摘，陈酿在法式和美式橡木桶。

除了生产品质上乘的珍藏级别葡萄酒以外，威尔第酒庄还会针对不同品种葡萄的特性，为他们制作专门的酒款，就是接下来要介绍的品种系列。

品种系列

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赤霞珠

这款酒由赤霞珠酿造而成，是品尝智利葡萄酒必定不能错过的一款。

佳美娜

酿造这款酒所使用的葡萄佳美娜，是智利独一无二的葡萄品种。这款酒拥有浓厚的巧克力香味以及辛辣感。

梅洛

这款酒由梅洛酿造而成，堪称智利出产的法国代表作。

麝香

这款酒清新丰盈、果香味浓郁，风味与新鲜融合的三部曲。

除了以上介绍的酒款之外，威尔第酒庄还有不少的精品酒款，等待您的发现以及品鉴。

2019年11月9日—11月11日，广州琶洲广交会展馆B区，智利威尔第酒庄在广州国际名酒展——秋季展上等待您的发现以及品鉴。

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