马裕炼白葡萄酒在首届国际葡萄酒（中国）大奖赛上获得金奖

葡萄酒网 2019-09-16

在近日于蓬莱市举行的首届国际葡萄酒（中国）大奖赛上，山西省清徐葡萄酒有限公司生产的马裕炼白葡萄酒获评金奖。

[更多]

在近日于蓬莱市举行的首届国际葡萄酒（中国）大奖赛上，山西省清徐葡萄酒有限公司生产的马裕炼白葡萄酒获评金奖。

图片来源于：互联网

马裕炼白葡萄酒是省级非物质文化遗产产品，其色泽金黄、香气幽雅、酸甜醇厚、口感圆润。据记载，此酿制技艺始于唐代，所用的葡萄原料是清徐的老树龙眼葡萄，经熬炼、发酵而成。这一技艺曾一度失传，在省级非物质文化传承人王计平的带领下，山西省清徐葡萄酒有限公司经过数年的研制，终恢复生产，使当地农产品的附加值得以提高，帮助葡农增收。

产自法国、澳大利亚、智利、西班牙、美国、加拿大，以及我国各大葡萄酒产区的1516款葡萄酒参加此次大赛。50位顶级品酒师以“盲品”的形式进行打分。

葡萄酒比赛